酪酸市場、2032年に6億8,760万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「酪酸市場レポート：タイプ別、誘導体別、用途別、地域別、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を12月5日より開始いたしました。

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市場の概要
酪酸の世界市場は、2023年に2億3,460万米ドルの規模に達しました。2024年から2032年にかけて、市場は12.3%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2032年には6億8,760万米ドル規模に達すると予想されています。

酪酸（または酪酸）は、炭水化物や食物繊維の細菌発酵によって生成される無色のカルボン酸です。動物性脂肪、植物油、牛乳、バター、チーズにも含まれています。石油を原料とする化学合成や、腐敗したチーズと炭酸カルシウムの混合物のデンプンまたは砂糖を発酵させることによって工業的に製造され、さらに、さまざまなバイオ燃料の製造の前駆体としても使用できます。そのため、費用対効果、持続可能性、温室効果ガス排出量の最小化など、さまざまな利点があります。これらの特性により、酪酸は動物用飼料、医薬品、化学中間体、香水製品、食品および飲料など、さまざまな産業分野で幅広い用途が見出されています。

市場の動向
世界的な製薬業界の著しい成長は、市場の見通しを明るくする主な要因のひとつです。酪酸は、体重管理や癌、過敏性腸症候群（IBS）の治療に役立つ医薬品の製造に使用されています。さらに、動物用飼料の栄養価を高めるために酪酸の利用が増えていることも、市場成長の追い風となっています。酪酸は、豚、家禽、魚、牛の胃腸の健康を改善し、微生物感染や疾患を予防するのに役立ちます。また、従来使用されていたガソリンやその他の代替燃料に急速に取って代わっているバイオ燃料の開発における製品用途の増加も、市場成長に貢献しています。その他にも、再生可能な酪酸やクリーンエネルギー源に対する需要の高まり、食品加工や香料製造における酪酸の利用拡大といった要因が、市場のさらなる成長を後押しすると予測されています。



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