食用昆虫の市場規模、2030年までに43億8000万米ドル到達予想

株式会社グローバルインフォメーション

2024-12-27 09:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「食用昆虫の市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別、用途別、地域別、セグメント予測、2025年~2030年」(Grand View Research, Inc.)の販売を12月26日より開始いたしました。
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食用昆虫の市場規模は、2025年からCAGR25.1%で成長し、2030年までに43億8000万米ドルに達すると予想されています。不健康な食品に対する懸念の高まりと、手軽に食べられる食事の利便性とタンパク質豊富な食事へのトレンドの変化により、今後数年間で市場が牽引されると予想されています。

肥満やカロリーを抑え、栄養価が高いなど、製品に関連する健康上の利点に対する認識が高まっていることが、市場の成長を後押しすると予想されます。南アフリカなど多くの国々では、消化が容易であることから、製品が栄養失調を治療する医薬品として使用されています。これもまた、今後数年間で市場を牽引すると予想される要因のひとつです。

北米は市場成長の主要な牽引役であり、2024年には28.2%以上のシェアを占めました。高タンパク食品に対する需要の高まりと加工食品の消費減少が、この地域における主な推進要因となっています。欧州は最も急速に成長している地域であり、2030年までCAGR26.0%で成長すると予測されています。無脊椎動物の養殖の増加と、健康へのメリットに関する消費者の意識の高まりが、この地域の食用昆虫市場を牽引しています。

世界的に見ると、甲虫類が最も好まれる食用昆虫であり、2024年には全体の収益の32.9%以上を占めると予測されています。甲虫類の幼虫は、死んだ植物を有機物に分解することで生分解に役立つため、2030年まで同セグメントを牽引すると考えられます。コオロギは2030年までCAGR26.3%の最速で拡大すると予測されています。高タンパク質含有量と容易な養殖手順が、コオロギ食の成長の主な要因です。

昆虫粉末は最も好まれる摂取方法であり、2024年には収益全体の44.3%以上のシェアを占めると予測されています。入手が容易で低価格、幅広い用途が、昆虫粉末を牽引する主な要因です。プロテインバーと比較すると、保存が容易で長持ちします。プロテインバーは新鮮さを保つために一定の温度を必要とし、消費期限は2~3ヶ月ですが、粉末状であれば室温で保存でき、長持ちします。


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