健康成分の市場規模、2030年に2123億米ドル到達予想

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「2030年までの健康成分市場予測：タイプ、供給源、機能性、用途、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を1月7日より開始いたしました。

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健康成分の市場規模は、2024年の1211億米ドルからCAGR9.8%で成長し、2030年には2123億米ドルに達すると予想されています。特定の健康上の利点をもたらす天然または加工化合物は、食品、飲料、サプリメント、パーソナルケア製品などの健康成分として使用されています。これらは生理学的プロセスを助け、健康全般を促進し、健康に関する問題を回避します。アミノ酸、オメガ3脂肪酸、プロバイオティクス、プレバイオティクス、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維などは一般的な健康成分の例です。栄養価を高め、心臓の健康を促進し、免疫システムを強化し、消化を改善し、体重をコントロールするために、これらの化合物が商品に添加されています。

世界保健機関（WHO）によると、心血管疾患（CVD）による死亡者は推定1790万人で、全世界の死亡者数の31%を占めています。 これらの死亡者のうち、85%は心臓発作と脳卒中によるものです。

推進要因：慢性疾患の増加

肥満、糖尿病、心臓病、関節炎、消化器疾患などの慢性疾患は、世界的に死因および障害の主因となっています。これらの疾患が蔓延し続けるなか、その管理や予防に役立つ機能性食品や飲料に対する需要が高まっています。さらに、オメガ3脂肪酸、プロバイオティクス、抗酸化物質、食物繊維などの成分が、長期的な健康の改善や慢性疾患の管理を目的として日常的に使用される製品に配合されるようになり、市場の成長を促進しています。

抑制要因：機能性成分の高コスト

高度な抽出技術や高品質な原料を必要とする機能性成分は、生産コストが増加し、結果として機能性食品やサプリメントの小売価格の上昇につながります。さらに、高コスト化により、市場が細分化され、これらの成分を使用するのはプレミアムブランドや製品のみとなる可能性もあります。そうなると、高価格の機能性食品を購入できない消費者層が市場から離れ、潜在顧客層が限定され、市場拡大が制限されることにもなりかねません。

市場機会：植物由来、オーガニック、ナチュラル製品への傾向

健康、環境維持、動物福祉への観点から、動物由来の成分に代わる健康的な選択肢を求める消費者が増え、植物由来の食生活が人気を集めています。植物性タンパク質、脂肪、植物抽出物などの成分は、健康効果を求めて使用されています。こうした植物由来の代替品は、特に乳糖不耐症、グルテン過敏症、または肉類の摂取量を減らしている人々にとって有益です。さらに、亜麻仁やチアシードなどのオメガ3脂肪酸も、魚油の代替品として人気が高まり、市場を後押ししています。


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