日本のスーパーフード市場、2033年に208億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本のスーパーフード市場レポート：製品タイプ、用途、流通チャネル、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を1月9日より開始いたしました。

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市場の概要
日本のスーパーフード市場は、2024年に109億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は7.4%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には208億米ドル規模に達すると予想されています。多忙なライフスタイルや過密な勤務スケジュール、さまざまな流通チャネルによる幅広い入手可能性、健康的な食習慣や健康な身体の維持に対する好みの高まりなどにより、個人による即席食品（RTE）の需要が高まっていることが、市場を牽引する主な要因となっています。

スーパーフードとは、ビタミンC、A、K、鉄分、カルシウム、カリウム、抗酸化物質、その他の生物活性化合物を豊富に含む栄養価の高い自然食品です。ベリー類、葉野菜、サーモン、ナッツや種子、キヌア、緑茶など、広く入手可能です。抗炎症作用があり、酸化ストレスから体を守り、脳の健康をサポートします。エネルギーレベルを高め、病気の予防にも役立ちます。心臓の健康を促進し、個人の免疫システムを高めるのに役立ちます。健康な骨の維持、消化機能の改善、視力の最適化をサポートします。さらに、健康な筋肉と全身の機能維持にも役立ちます。コレステロール値の低下や、心臓病、癌、喘息、子宮筋腫、関節炎、糖尿病などの慢性疾患のリスク低減に役立つことから、日本ではスーパーフードの需要が高まっています。

市場の動向
現在、日本では健康的な食生活を実践する人々が増えていることが、市場成長の主な要因のひとつとなっています。また、スーパーフードの消費が増加していることも、市場成長を後押ししています。スーパーフードは、心臓血管の健康増進や体重管理のサポートに役立つとされており、日本では、費用対効果が高く、手軽に食べられ、高品質でプレミアムな食品に対する需要が高まっています。これは、食事の選択肢や予防医療の実践に対する好みが強まっていることと相まって、市場の成長を後押ししています。これとは別に、健康的なライフスタイルの維持に対する意識の高まりによるスーパーフードの需要増も、国内市場に好影響を与えています。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストアなど、さまざまな流通チャネルを通じてスーパーフードが広く入手できることも、市場の成長に貢献しています。さらに、カフェ、レストラン、ホテル、パブ、クラブ、バーの増加により、国内の業界投資家にとって有利な成長機会が生まれています。これに伴い、西洋文化やソーシャルメディアが個人に与える影響の増大によりスーパーフードの需要が高まっていることから、日本では市場の見通しが明るいものとなっています。また、多忙なライフスタイルやハードな勤務スケジュールを理由に、個人消費者の間で手軽に食べられる（RTE）スーパーフードの需要が高まっていることも、国内市場の成長を後押ししています。さらに、国内の個人消費者の健康志向の高まりを理由にスーパーフードの採用が増えていることも、市場の成長を後押ししています。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。