株式会社寺岡精工（本社：東京都大田区/代表取締役社長 山本宏輔）は、29インチのワイドディスプレイを使用したセルフオーダーシステム「WOT（ワイドオーダーターミナル）」を、正式発売に先駆け※2月4日（火）～7日（金）に開催される「国際ホテル・レストラン・ショー」で初公開します。本製品は2024年12月より焼肉チェーン「ワンカルビ」に先行導入され、運用が始まっています。
※近日発売予定
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「ワンカルビ」に設置された「WOT（ワイドオーダーターミナル）」
■わくわくするCXを、オーダーからはじめる
セルフオーダーシステム「WOT」は、客席に設置された29インチのワイドディスプレイを使用し、お客様がメニューブックをめくる感覚で直感的にメニューを選ぶことができるシステムです。
写真や動画で表現されたシズル感あふれるメニューの中から料理を選ぶわくわく感を提供します。テーブルを囲む複数人が同時に画面を操作することが可能で、左右それぞれのボタンから注文ができるため、利便性を保ちつつ楽しい団らんの時間を共有しながらオーダーができます。
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操作イメージ
■魅力的な商品を、魅力的に見せるフリーレイアウト
「WOT」で表示するメニュー画面は、フリーレイアウト、グリッドレイアウトの２種類の構成が可能です。フリーレイアウトはメニューの画像や動画を自由に配置でき、商品をシズル感たっぷりに表現。プロモーション商品の強調など、店舗の販促施策に沿った商品の訴求で、客単価アップが期待できます。グリッドレイアウトはコマ割りで簡単にボタンを作成でき、店舗側の作業負担を軽減します。
本製品の導入により、従来の紙製のメニューブックが不要となり、メニュー改定ごとの制作コストや差し替えの作業負担を軽減。深刻化する飲食店の人手不足解消にも貢献します。
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画面の一例
■ひとつ上の焼肉食べ放題「ワンカルビ」に先行導入
2024年12月より、株式会社ワン・ダイニングが運営する焼肉チェーン「ワンカルビ」にWOTが先行導入され、現在4店舗に100台以上が導入されています。「ワンカルビ」では、焼肉食べ放題のオーダー端末としてWOTを使用。食べ飲み放題コースの選択からアラカルトメニューの注文などに運用されています。
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■革新的なCXを会場で体感！「国際ホテル・レストラン・ショー」で公開
2月4日（火）～7日（金）に開催される「国際ホテル・レストラン・ショー」で、「WOT」を初公開します。ブース内では、寿司、焼肉、中華など実際の飲食店での設置を想定した展示を行い、入店からオーダーまでの客側操作など、飲食DXを実現する店側運用を体験いただけます。
会 期：2025年2月4日（火）～7日（金） 10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会 場：東京ビッグサイト 東1～6ホール
ブース：TERAOKAブース【東５ホール ５－Ｃ１８】
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