フレーバーヨーグルトの市場規模、2030年に771億2000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「フレーバーヨーグルトの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測、2025年～2030年」（Grand View Research, Inc.）の販売を2月13日より開始いたしました。

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フレーバーヨーグルトの市場規模は、2025年からCAGR8.7%で成長し、2030年までに771億2000万米ドルに達すると予測されています。同市場は、消費者の食生活の変化と健康意識の高まりによって牽引されています。ここ数年、フレーバーヨーグルトの消費量は増加傾向にあり、その要因としては、中年層の可処分所得の増加などが挙げられます。手軽に食べられるデザートとしてフレーバーヨーグルトの人気が高まっていることや、新興国からの需要の高まりが、市場の成長を促進する主な要因であると考えられています。フレーバーヨーグルトは、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツフレーバーのヨーグルトがアイスクリームやデザートと競合する、ドリンクタイプとスプーンで食べるタイプの2種類に分類されています。高カロリーや脂肪分などの健康問題は、アイスクリームやデザートの代替品として低脂肪のフレーバーヨーグルトで解決できます。

フレーバー別の分類では、ストロベリーが大部分のシェアを占めています。2019年には市場シェアの33.0%以上を占め、期間全体で大幅な成長が見られます。 フルーツ風味のヨーグルトに対する消費者の親和性が高まっているのは、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどのベリー類の果実が主導しています。 これらのフルーツ風味のヨーグルトは、無脂肪や低脂肪などの健康関連の特性を備えており、これが市場全体を牽引すると見込まれています。

流通チャネル別ではスーパーマーケットが市場を支配しており、2019年には市場シェアの45.0%以上を占めると予測されています。顧客基盤へのアクセスが大きいことから、大手企業は自社製品の販売をスーパーマーケットに集中させています。また、コンビニエンスストアセグメントも2030年まで大幅な市場成長が見込まれています。このセグメントは主に、乳製品が簡単にさまざまなフレーバーで入手できるコンビニエンスストアや食料品店によって牽引されています。オンラインセグメントも緩やかに成長すると予想されています。2015年のアメリカン・パントリー・スタディによると、37.0%の消費者が買い物にモバイルを使用しており、フレーバーヨーグルト市場全体の成長に影響を与えるものと思われます。

欧州は2019年に30.0%以上のトップシェアを占めました。可処分所得の増加に伴う食生活の急速な変化は、この地域が優位を占める主な要因のひとつです。アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域であることが判明しており、2030年までCAGR7.8%以上を記録するものと思われます。フレーバーヨーグルトの人気が高まり、食生活や高品質な製品に多くのお金を費やす消費者行動様式の変化が、市場がより急速に成長する要因となっています。


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