即席麺市場、2033年に840億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「即席めん市場レポート：タイプ別、流通チャネル別、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を3月21日より開始いたしました。

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市場の概要
世界の即席麺市場は、2024年に579億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は4.2%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には840億米ドル規模に達すると予想されています。自宅外で高等教育を受ける学生数の増加、新しい場所を探索したり冒険的なアクティビティを楽しんだりすることへの個人の関心の高まり、調理における即席麺の柔軟性は、市場を牽引する主な要因です。

即席麺は、調理済みの乾燥麺ブロックに粉末調味料と調味油が付属しています。お湯を注いだり、浸したり、電子レンジで温めたりして、素早く調理できるように設計されています。賞味期限が長く、さまざまな具材と組み合わせることで風味や栄養価を高めることができます。コストパフォーマンスに優れ、多様な味やスタイルが揃っており、多様な嗜好に対応しています。長期保存が可能なので、旅行中の非常食としても適しています。また、シェフや家庭の主婦は、即席麺をベースにさらに手の込んだ料理を作ったり、成分や調味料を加えて風味を高めたりしています。

市場の動向
特に都市部や海外で、自宅外で高等教育を受ける学生が増加しているため、便利で低価格な食事への需要が高まっています。さらに、トレッキング、登山、バンジージャンプ、ロッククライミングなどの冒険的なアクティビティへの参加者が増えていることも、インスタント麺のような持ち運びが簡単で調理しやすい食品のニーズを後押ししています。このほか、オンラインショッピングプラットフォームの台頭により、消費者は自宅にいながらにして商品を購入できるという利便性を享受できるようになりました。さらに、複数の大手企業が、グルテンフリー、ビーガン、オーガニックなどのニッチな即席麺を発売し、より幅広い消費者層を取り込もうとしています。

市場の促進要因
急速な都市化と多忙なライフスタイル
急速な都市化と世界的な個人所得の増加は、即席麺の需要を促進する重要な要因の一つです。さらに、長時間労働、頻繁な出張、個人的な責任の増加といった現代のライフスタイルの多忙さも、手早く食べられる食事のニーズを後押ししています。さらに、即席麺のパッケージは1人前の分量に小分けされていることが多く、食事の計画や分量を考える必要がありません。このため、市場展望は明るいものとなっています。このほか、即席麺は調理が簡単で、準備に要する時間も最小限で済みます。その結果、忙しいビジネスマンや学生、旅行者など、外出先で食べたいというニーズにも応えることができます。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。