アイスクリームの市場規模、2029年に569億6000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「アイスクリームの世界市場レポート 2025年」（The Business Research Company）の販売を4月3日より開始いたしました。

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アイスクリームは、牛乳、クリーム、砂糖、そして時にはその他の材料を混ぜ合わせて作られる冷たいデザートです。 砂糖や砂糖代替品で甘さを加えるほか、グルテンなどの安定剤を加えて、混合物の一貫性を高める場合もあります。

アイスクリームの主な種類には、インパルスイスクリーム、テイクアウト用アイスクリーム、職人によるアイスクリームなどがあります。 インパルスイスクリームは、液体ベースの棒付き冷凍スナックです。チョコレート、フルーツなど様々なフレーバーがあり、カップ、コーン、スティック、ブリック、容器など様々な容器で販売されています。アイスクリームは乳製品と非乳製品のカテゴリーがあり、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、アイスクリームパーラー、オンライン小売業者、その他のチャネルを含む様々な小売店で販売されています。

アイスクリームの市場規模は近年、力強い成長を遂げています。2024年の420億7000万米ドルからCAGR6.2%で成長し、2025年には446億9000万米ドルに達すると予測されています。この期間の成長は、ブランドロイヤリティ、季節需要、マーケティングと広告、パッケージングの革新、健康とウェルネスのトレンド、流通チャネルの拡大に起因しています。

アイスクリームの市場規模は今後数年間、力強い成長が見込まれています。2029年にはCAGR6.3%で569億6000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、植物由来および代替素材、健康志向の選択肢、プレミアム化、パーソナライゼーションのトレンド、持続可能性の実践、革新的なテクスチャーや形態に起因すると考えられます。今後の主なトレンドとしては、革新的なフレーバーや組み合わせ、機能性や栄養価を高めたアイスクリーム、持続可能な実践やパッケージ、地元や職人のこだわり、贅沢でプレミアムな商品、オンラインや消費者への直接販売などが挙げられます。

ファストフードへの消費支出の増加がアイスクリーム市場の成長を牽引すると予測されています。ファストフードへの消費支出とは、個人や家族がファストフード商品に充てる費用の合計を指します。ファストフードとアイスクリームは、どちらも贅沢で便利な食事の選択肢として、同様の顧客嗜好を惹きつけています。ファストフード店では、デザートとしてアイスクリームが提供されることが多く、顧客は簡単に追加注文することができます。さらに、ミレニアル世代の間でカフェ文化が浸透していることも、ファストフードへの消費支出を押し上げる要因となっています。


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