コーヒーの市場規模、2029年に964億8000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「コーヒーの世界市場レポート 2025」（The Business Research Company）の販売を4月15日より開始いたしました。

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コーヒーノキの果実の種子を焙煎して作られるコーヒーは、その刺激的な味わいを楽しむ人気の飲料または粉末です。

これらのコーヒー濃縮物の主なカテゴリーには、水出しコーヒー濃縮液、アイスコーヒー濃縮液、トップローストコーヒー濃縮液、ブラックコーヒー濃縮液などがあります。コールドブリューコーヒー濃縮液は、焙煎したコーヒー豆を数時間かけて冷水または常温の水に浸す独特の工程を含みます。品種にはアラビカ豆とロブスタ豆があり、レギュラーコーヒーやカフェインレスコーヒーなど、さまざまなカフェイン含有量があります。これらの製品は、スーパーマーケット、オンラインストア、コンビニエンスストアなど、複数の小売チャネルを通じて流通しています。

コーヒーの市場規模は近年、力強い成長を遂げています。2024年の690億6000万米ドルからCAGR7.1%で成長し、2025年には739億8000万米ドルに達すると予測されています。この期間の成長は、消費者の嗜好の変化、利便性や外出先でのライフスタイル、職人技やクラフトコーヒー製品に対する需要の高まり、グローバル化や貿易に起因するものです。

コーヒーの市場規模は今後数年間、力強い成長が見込まれています。2029年にはCAGR6.9%で964億8000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、健康とウェルネスに関するトレンド、コーヒーの高級化、持続可能かつ倫理的な調達、eコマースとオンライン小売、機能性コーヒーとスペシャルティコーヒーに起因するものです。今後、予測される主なトレンドには、カスタマイズとDIYのトレンド、コラボレーションと限定品、健康とウェルネスへの注力、利便性を考慮したパッケージングの革新、コーヒーの原産地に関するグローバルな探究が含まれます。

コーヒー消費量の増加は、コーヒー市場の成長を促進するものと思われます。コーヒー豆を粉砕して抽出した濃い茶色の粉末から作られる飲料であるコーヒーは、その味わいとさまざまな栄養効果により人気が高まっています。抗酸化物質やリボフラビン、マグネシウム、カリウムなどのビタミンを豊富に含むコーヒーは、心臓病の発症率低下にも関連があると言われています。コーヒーの消費量増加は、売上と収益を大幅に押し上げました。2022年3月時点で、米国のコーヒーの業界団体である全米コーヒー協会の統計によると、米国人の66%が毎日コーヒーを飲んでおり、水道水を含む他の飲料を上回り、2021年1月以来、約14%の成長を遂げていることが明らかになりました。コーヒーの消費量の増加は、コーヒー市場を牽引する主な要因となっています。


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