ピザ市場、2033年に2,262億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ピザ市場：タイプ別、クラストタイプ別、流通チャネル別、地域別、2025-2033年」（IMARC Group）の販売を4月21日より開始いたしました。

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市場の概要
世界のピザ市場は、2024年に1,552億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は4.27%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には2,262億米ドル規模に達すると予想されています。急速な欧米化による消費者の食生活パターンの変化、低カロリー、ビーガン、グルテンフリーのピザなど、より健康的な製品バリエーションの導入、ウェブポータルやモバイルアプリを通じたオンラインピザ注文の人気上昇は、市場を推進している主な要因の一部です。

ピザはイタリア発祥の人気万能料理ですが、世界的な人気を博しています。ピッツァは通常、小麦粉、水、イースト、塩、場合によってはオリーブオイルから作られる丸く平らに伸ばした生地で構成されています。生地の上にトマトソース、モッツァレラチーズ、野菜、肉、魚介類、ハーブなど様々な成分をトッピングするのが伝統的です。最もポピュラーなピザの種類は、ペパロニ、ハワイアン（ハムとパイナップル）、バーベキューチキン、ベジタリアンなどがあります。長年にわたり、ピザは多くの文化の主食となっており、ピザ屋、レストラン、さらには食料品店の冷凍食品や包装食品として一般的に見られます。また、手軽で便利な食事として消費されたり、宅配で注文されたり、社交の場やパーティーで楽しまれています。

市場の動向
市場を牽引している主な要因は、急速な欧米化により発展途上国全体でピザの消費が増加していることです。さらに、顧客の嗜好追跡分析、ロボットによる自動化、統合されたサードパーティ・デリバリー・システム、ゴースト・キッチンなどの継続的な技術進歩が市場成長に寄与しています。このほか、主力企業が導入しているさまざまなマーケティングキャンペーンや戦略も市場成長を後押ししています。さらに、世界のグローバル化と文化的統合の進展により、世界各地にさまざまな国の料理や味が広まりました。ピザは世界の食品として人気があり、現地の味に適応し、地域の食品原料を取り入れることで、多様なピザの選択肢を増やすことにつながっています。さらに、様々なピザチェーンが競争力のある価格、割引、コンボオファー、ロイヤルティプログラムを提供していることも、世界中で良好な市場展望を生み出しています。

市場の促進要因
多忙なライフスタイルや多忙なスケジュールのため、人々は便利な食事ソリューションをますます求めるようになっています。さらに、消費者が手早く手間のかからない食事の選択肢を求めるようになり、調理済み食品や冷凍食品への需要が高まっています。すぐに食べられるピザは、コンビニエンスストアや包装食として販売されることが多く、最小限の準備で済み、外出先でも食べられるため、需要が加速しています。また、多くのコンビニエンスストアでは、焼きたてや温めたてのスライスピザを持ち帰り用として提供しています。これらのピザは、移動中に手早く便利な食事をしたい消費者や、買い物の合間に軽食が必要な消費者に対応しています。さらに、個食サイズやパーソナルサイズのピザ、ロールピザ、ピザポケット、ミニピザなども、通勤中や昼休み、社交イベントなどで手軽に食べられる便利なオプションとして人気を集めています。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。