FAFH（家庭外調理食品）の市場規模、2029年に5兆8160憶7000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「FAFH（家庭外調理食品）の世界市場レポート 2025年」（The Business Research Company）の販売を5月23日より開始いたしました。

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FAFH（家庭外調理食品）とは、自宅以外で調理され、消費される食事を指し、通常はレストラン、カフェ、または類似の飲食施設で提供されます。FAFHの主な目的には、利便性、社会的交流、および楽しみが含まれ、個人が新しい料理を試す、他者と交流する、または自分で調理する必要なくプロが調理した食事を楽しむことが可能です。

FAFH（家庭外調理食品）の主なカテゴリーには、エンターテインメント、旅行、小売、独立型があります。エンターテインメントは、映画、コンサート、スポーツイベントなどの余暇活動と関連した飲食体験を含みます。所有形態は、独立した店舗からチェーンレストランまで多岐にわたり、店内飲食、テイクアウト、宅配など多様なサービスモデルを提供しています。これらの施設は、レストラン、教育機関、ホテル、小売店、自動販売機サービスなど、幅広い業種を対象としています。

FAFH（家庭外調理食品）の市場規模は近年着実に成長しています。2024年の4兆6368憶1000万米ドルからCAGR4.9%で成長し、2025年には4兆8654憶5000万米ドルに達すると予測されています。過去の成長は、ファストフード業界の拡大、文化の変化、女性の労働力参加、都市化、人口構造の変化などに起因しています。

FAFH（家庭外調理食品）の市場規模は、今後数年間で安定した成長が見込まれています。2029年にはCAGR4.6%で5兆8160憶7000万米ドルに達する見込みです。予測される成長要因には、規制環境、経済状況、料理の多様化、オンライン食品配達サービスの普及、多忙な勤務スケジュールなどが挙げられます。予測される主要なトレンドには、接触不要のデジタル注文、ゴーストキッチンとバーチャルブランド、持続可能性とエコフレンドリーな実践、技術統合、植物由来タンパク質と代替タンパク質が含まれます。

FAFH（家庭外調理食品）市場は、ファストフードレストランの拡大により、大幅に成長すると見込まれています。これらの施設は、迅速なサービスと事前調理済みの食事で知られ、多忙なスケジュールや変化する味覚に対応した便利な食事オプションを求める消費者に対応しています。ファストフード店舗の増加は、手頃な価格の食事体験への需要を反映しており、コスト意識の高い個人向けにバリューメニューやプロモーションが人気です。例えば、2023年にイギリスファストフード業界は、2022年の206.1億ポンドから220.4億ポンドへと大幅な成長を遂げ、イギリス消費者の45%がファストフードレストランで食事を選択しました。


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