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市場の概要
日本の垂直農法市場は、2024年に4億200万米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は9.1%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には8億7,900万米ドル規模に達すると予想されています。化学農薬や除草剤の必要性を最小限に抑え、持続可能で環境に優しい農業を推進する、垂直農法における制御環境の普及が、この市場を牽引する主な要因となっています。
垂直農法とは、制御された屋内環境で作物の生産を最大化するための革新的な農業手法です。従来の水平農法とは異なり、垂直農法は、積み重ねられた層や棚を利用して、多くの場合、建物内や特別に設計された構造物内で、作物を垂直に栽培します。この手法は、空間と資源の使用を最適化すると同時に、気候依存や土地の不足など、従来の農業の限界を軽減します。垂直農法では、水耕栽培やエアロポニックスなどの先進的な技術を採用し、土を使わずに植物に必須の栄養素と水分を供給します。さらに、LED照明システムにより、光合成に必要な光を提供し、1年を通して栽培が可能になります。こうした制御された環境により、環境を正確に調整することができ、農薬の使用量を削減し、節水も実現します。垂直農法には、作物の収穫量の増加、土地の使用量の削減、輸送コストの削減、環境への影響の低減など、いくつかの利点があります。都市部の食糧生産に革命をもたらし、人口増加や食糧安全保障という課題に対処しながら、サステナビリティと資源効率の向上を促進する可能性があります。
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創立:1995年
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