ミールキットの市場規模、2029年に411億1000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ミールキットの世界市場レポート2025年」（The Business Research Company）の販売を8月20日より開始いたしました。

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ミールキットとは、顧客が自宅で食事を便利に調理できるように、カスタマイズされた食材、調理済みの食事、半調理済みの食品製品、新鮮な食材を準備し配送するサービスです。ミールキットは、スーパーへの買い物回数を減らし、栄養面でのコストパフォーマンスに優れ、時間と費用の節約が可能で、食品廃棄物を削減するため、スーパーでの買い物代替手段として利用されています。これらのサービスは便利で、自宅で短時間で食事を調理する機会を提供します。

ミールキットの主な種類は、新鮮な食材のミールキットと加工食品のミールキットです。加工食品のミールキットは、食品を長期保存するために機械的または化学的な処理を施して製造されます。ミールキットは、ハイパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門食品店、小規模スーパーマーケット、オンラインストアなど、多様な販売チャネルで提供されており、ベジタリアンとノンベジタリアンのオプションに分かれています。

2025年春に米国が実施した関税の急激な引き上げと、その結果生じた貿易摩擦は、関税対象地域から頻繁に輸入される車両、部品、燃料関連資材のコスト上昇により、輸送サービス業界に大きな影響を及ぼしています。貨物輸送業者、物流企業、公共交通機関は、設備やメンテナンス費用の増加と、激しい市場競争により顧客へのコスト転嫁が困難な状況が重なり、利益率の圧迫を受けています。この不確実な状況は、車両のアップグレードやより環境に優しいエネルギー効率の高い車両の採用の遅延を引き起こし、持続可能性目標の達成を妨げています。これに対応するため、輸送企業はルート最適化の強化、燃料効率の高い技術への投資、サプライヤー契約の再交渉、リソース共有を目的とした協業物流戦略の採用など、財務的影響を緩和するための措置を講じています。

ミールキットの市場規模は近年急速に拡大しています。2024年の180億4000万米ドルからCAGR14.8%で成長し、2025年には207億1000万米ドルに達すると予測されています。過去の成長は、文化的多様性と料理の探求、利便性文化の台頭、生活様式と働き方の変化、健康で新鮮な食事への消費者ニーズ、食品業界の参入などが要因です。

ミールキットの市場規模は、今後数年間で急速に成長すると予想されています。2029年にはCAGR18.7%で411億1000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、データ駆動型の消費者洞察、植物由来やベジタリアン向けミールキットの採用、利便性と時間節約ソリューション、料理の多様化と国際料理の拡大、持続可能性とエコフレンドリーな包装に起因します。予測される主要なトレンドには、DIYと料理体験、地域・文化料理、柔軟なサブスクリプションモデル、ミールキットサービスへのテクノロジー統合、有名人やシェフとのコラボレーションが含まれます。


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