エンドウタンパク質の市場規模、2029年に28億8000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「エンドウタンパク質の世界市場レポート2025年」（The Business Research Company）の販売を9月29日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)
エンドウタンパク質は、スムージーやシェイクの製造において、そのタンパク質含有量を高めるために利用されます。黄色および緑色の割ったエンドウ豆（学名：Pisum sativum）から抽出・精製されたこれらの原料には、エンドウ豆タンパク質粉、分離物、および濃縮物が含まれます。エンドウタンパク質は、動物性および大豆由来のタンパク質の代替品として機能します。

エンドウタンパク質の主な種類は、分離物と濃縮物です。エンドウ豆タンパク質分離物は、高度に加工された製品であり、タンパク質含有量が高く、炭水化物および脂肪の含有量が低くなっています。黄色いスプリットピー、ひよこ豆、レンズ豆など様々な原料がこれらの成分の生産に貢献しています。エンドウタンパク質の用途は、ベーカリー製品やスナック、栄養補助食品、飲料、肉代替品、その他の食品製品にまで及びます。

2025年春に実施された米国の関税措置とそれに伴う貿易摩擦は、食品・飲料業界に顕著な影響を及ぼしています。オリーブオイル、チーズ、熱帯果物などの輸入原料コスト上昇により、食品メーカーは製品の再設計か利益率の低下吸収かの選択を迫られています。飲料メーカーも同様に影響を受けており、アルミ缶への関税が包装コストを押し上げています。一方、大豆や豚肉などの米国農産物輸出に対する報復関税は、農場から加工業者までのサプライチェーンを混乱させています。これに対応し、企業はレシピの調整、現地調達拡大、商品ヘッジ戦略の活用により価格変動を管理しています。

エンドウタンパク質の市場規模は近年著しい成長を見せており、2024年の19億6000万米ドルからCAGR6.0％で成長し、2025年には20億8000万米ドルに達する見込みです。過去数年間の成長は、植物性タンパク源への嗜好の高まり、肉代替品への需要増加、高タンパク食品への需要拡大、消費者の健康意識向上、機能性食品への需要増加などが要因とされています。

エンドウタンパク質の市場規模は今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR8.6%で28億8000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、ビーガン・ベジタリアン人口の増加、アレルゲンフリー・グルテンフリーの訴求力、ビーガン・ベジタリアン食品への需要拡大、新興市場での採用拡大、持続可能な調達への注力強化などが要因とされています。予測される主なトレンドには、製品開発の革新、植物由来の肉代替品、カスタマイズされたタンパク質ブレンド、クリーンラベル包装とマーケティング、スポーツ栄養・サプリメントが含まれます。


【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。