カプチーノの市場規模、2032年に72億米ドルに到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「カプチーノ市場の2032年までの予測：製品タイプ、原料/コーヒー種、風味、性質、流通チャネル、エンドユーザー、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を10月3日より開始いたしました。

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カプチーノの市場規模は、2025年に47億米ドルからCAGR6.1％で成長し、2032年までに72億米ドルに達すると見込まれています。カプチーノは、エスプレッソ、スチームミルク、ミルクフォームを均等な割合で調合したバランスの取れたエスプレッソベースの飲料として人気を博しております。濃厚で力強い風味、クリーミーな口当たり、芳醇な香りの泡立ちが特徴です。調和のとれたブレンドと視覚的な魅力が評価され、その製法と提供方法はコーヒー文化における重要な差別化要素として、世界中のカフェ市場における消費者の嗜好に影響を与えています。

牽引要因：カフェおよびスペシャルティコーヒーショップの増加

世界的なコーヒーショップ文化の普及は、カプチーノがプレミアム飲料として提供される重要な社交の場を生み出しました。都市化と可処分所得の増加は、消費者の購買行動をスペシャルティコーヒー体験へと大きく導いています。さらに、社交活動としてのコーヒー消費の増加と、多様な風味や抽出方法への認識の高まりが相まって、様々な層や地域市場におけるカプチーノ製品の需要を継続的に後押ししています。

抑制要因：コーヒー豆の価格変動

コーヒー豆の価格変動は生産コストと製品価格に直接影響を及ぼします。主要生産地域への気候変動の影響により、アラビカコーヒーの価格は過去2年間で23％上昇しました。地政学的紛争やサプライチェーンの混乱は、潜在的な供給不足と消費コストの上昇を引き起こします。さらに、こうした価格上昇は消費者需要に悪影響を及ぼします。特に価格に敏感な地域では、予算重視の消費者がより手頃な代替品を選択する可能性があり、市場拡大を阻害し、プレミアムカプチーノ製品へのアクセスを制限する恐れがあります。

市場機会：植物由来・機能性カプチーノ

新興市場への進出は、発展途上地域でコーヒー文化が拡大するなか、メーカーにとって未開拓の消費者需要を提示する、収益性の高い機会を提供します。シングルサーブコーヒーマシンの技術進歩により、家庭でカフェスタイルのカプチーノを手軽に淹れられるようになり、新たな市場セグメントが生まれています。さらに、植物性ミルク代替品や低糖質・オーガニックカプチーノ製品など健康志向の選択肢が登場したことで、健康意識の高い消費者や環境配慮層への市場訴求力が拡大しています。


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