食用昆虫の市場規模、2025年に30億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食用昆虫の世界市場レポート2025年」（The Business Research Company）の販売を11月7日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)
食用昆虫とは、人間が食物として摂取する昆虫を指します。これらは持続可能なタンパク質・ビタミン・ミネラルの供給源となり、資源需要が低く温室効果ガス排出量が少ないことから、従来の家畜飼育に比べ環境負荷の少ない代替手段と見なされています。

主な食用昆虫の種類には、コオロギ、クロウツボヒョウモン、ミールワーム、バッファローワーム、バッタ、アリ、カイコ、セミなどが挙げられます。コオロギはコオロギ科に属し、翅を擦り合わせて発する独特の鳴き声で知られています。様々な生息地に生息し、食料源や研究材料として広く利用されています。食品・飲料産業、動物飼料、ペットフードなどでの応用があり、最終的には人間の消費や動物の栄養源として活用されます。

2025年春に米国が関税を急遽導入したことで生じた貿易摩擦は、食品・飲料業界に顕著な影響を及ぼしています。オリーブオイル、チーズ、熱帯果実などの輸入原料コスト上昇により、食品メーカーは製品の再設計か利益率低下の吸収を迫られています。飲料メーカーも同様に影響を受けており、アルミ缶への関税が包装コストを押し上げています。一方、大豆や豚肉などの米国農産物輸出に対する報復関税は、農場から加工業者までのサプライチェーンを混乱させています。これに対応し、各社はレシピの調整、現地調達拡大、商品ヘッジ戦略による価格変動リスクの管理を進めています。

食用昆虫の市場規模は近年急成長を遂げており、2024年の24億1000万米ドルからCAGR24.8％で成長し、2025年には30億米ドルに達すると予測されています。過去数年間の成長要因としては、有機廃棄物処理における黒蠅（BSF）の利用拡大、健康志向の消費者増加、人獣共通感染症伝播リスクの低さ、昆虫由来製品の価格低下、植物性・動物性タンパク源の高コスト化などが挙げられます。

食用昆虫の市場規模は今後数年間で急激な成長が見込まれます。予測される成長は、エキゾチックで斬新な食体験への関心の高まり、タンパク質源の多様化、昆虫由来食品を試す消費者の意欲増加、昆虫養殖の重要性増大、政府主導の取り組みの増加などが要因とされています。予測される主なトレンドには、自動化された昆虫養殖、昆虫タンパク質の抽出・加工、昆虫由来食品の開発、畜産・水産養殖用昆虫飼料、昆虫廃棄物の有効利用などが挙げられます。

今後5年間で25.0%の成長予測は、前回予測から0.1%の僅かな減少を示しています。この下方修正は主に、米国と他国間の関税措置の影響によるものです。これはタイやオランダから輸入されるコオロギやミールワームのタンパク質粉末のコスト上昇を通じて米国に直接影響を与え、代替タンパク質スタートアップ企業に影響を及ぼす可能性があります。また、相互関税や貿易摩擦・制限の激化による世界経済・貿易への悪影響はより広範に及ぶものと思われます。


【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。