食品不耐性対応製品市場、2033年に166億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食品不耐性対応製品の市場レポート：タイプ別、製品タイプ別、流通チャネル別、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を11月10日より開始いたしました。

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市場の概要
食品不耐性対応製品市場は、2024年に120億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は3.46%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には166億米ドル規模に達すると予想されています。食品不耐性の有病率の増加、消費者の健康意識の高まり、主要企業がグルテンフリー、ラクトースフリー、アレルギー対応製品の需要を満たすために革新的で幅広い製品を提供していることなどが、市場成長を促す要因となっています。

市場の動向
乳糖不耐症、グルテン過敏症、セリアック病などの健康問題が頻繁に診断されるようになり、罹患者は特殊な食品を探すようになっています。医学的検査の向上と、これらの病気に関する知識の増加により、より多くの人々が自分特有の栄養要件を認識するようになっています。このような知識は、ヘルスケア専門家だけでなく、豊富なデジタルリソースからも影響を受けており、食生活を積極的に選択することで健康を管理する力を個人に与えています。その結果、こうした特殊な食生活に対応する食品へのニーズが高まり、企業は新製品を開発し、提供品目を拡大するようになります。2024年6月、ルーディーズ・ロッキーマウンテンベーカリーは、ホールフーズ・マーケットに携帯用PB&Jサンドイッチ「サンドス」を発売しました。ピーナツバターとナッツフリー、グレープまたはストロベリースプレッドの両方があり、このサンドイッチはアレルギーにやさしく栄養価の高いスナックオプションを求める消費者に対応しました。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。