スーパーフード市場、2033年に2,656億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「スーパーフードの市場規模、シェア、動向、予測：製品タイプ、用途、流通チャネル、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を11月10日より開始いたしました。

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市場の概要
スーパーフード市場は、2024年に1,798億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は4.4%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には2,656億米ドル規模に達すると予想されています。市場の促進要因としては、健康意識の高まり、栄養密度の高い食品への需要、植物ベースの食生活などが挙げられます。製品タイプ別では、果物分野がスーパーフード市場を独占し、約29.6％のシェアを占めています。地域別では、北米が39.8％と最大のシェアを占めています。

健康とウェルネスの利点に関する消費者の知識の増加と抗酸化物質を豊富に含むスーパーフードへの需要がスーパーフード市場を牽引しています。人々は全体的な健康状態を改善しようと努力するため、基本的な栄養だけでなく機能的な健康効果を提供する栄養密度の高い食事への需要が高まっています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、その他の有益な成分を多く含むスーパーフードは、慢性疾患の治療、免疫システムの強化、長期的な健康促進に不可欠であると考えられています。例えば、500人の参加者を対象とした2024年の研究では、ブルーベリーやケールなどのスーパーフードを豊富に含む食事を摂ることで、心血管疾患の発症が20％減少することが示されました。このような消費者の食習慣の変化は、主に生活習慣に関連した健康状態の頻度の上昇に後押しされ、小売、食品サービス、栄養補助食品を含む様々な業界においてスーパーフードに対する需要の増加を促しています。



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