藻類製品市場、2033年に30億3,000万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「藻類製品の世界市場：タイプ別、由来別、形態別、流通チャネル別、用途別、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を12月3日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

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市場の概要
藻類製品市場は、2024年に20億3,000万米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は4.6%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には30億3,000万米ドル規模に達すると予想されています。健康食品の消費の増加、医薬品の生産における使用量の増加、ビーガンライフスタイルの採用の増加は、藻類製品市場シェアを牽引する主な要因です。

市場の動向
製品の健康効果に関する意識の高まり
藻類（微細藻類も含む）は光合成生物であり、高タンパク質で栄養価の高い食品を生産するために使用されます。そのため、動物飼料、機能性食品・飲料、化粧品、栄養補助食品など、さまざまな製品の原料として優れています。藻類や微細藻類はタンパク源であるが、数多くの生理活性成分を含むため、その他の健康上の利点もあります。さらに、微細藻類は異なる植物や花の種よりも多くの色素を持っています。藻類から得られるタンパク質は、完全な必須アミノ酸プロファイル（EAA）を有し、肉、鶏肉、乳製品を含む従来の供給源から得られるタンパク質よりも高いタンパク質含有量を持っています。さらに、微細藻類は、カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウム、ヨウ素などのミネラルや、A、B1、B2、B6、B12、C、Eなどのビタミンの優れた供給源であり、藻類製品の需要を高めています。多種多様な微細藻類は、タンパク質、炭水化物、脂質、その他の生理活性物質を多く含むことが判明しています。微細藻類から生産されるある種のペプチドは、抗凝固作用、免疫調節作用、抗がん作用、肝保護作用、抗酸化作用、高血圧作用に関連しています。さらに、免疫力を強化し、毒素除去を助け、活力を高めることで健康を改善する強力なプロバイオティクス成分もあります。

バイオ燃料需要の増加
石油由来の燃料や供給に代わるバイオ燃料への需要の高まりが、藻類製品市場の成長を牽引しています。バイオ燃料市場は、クリーンで安全かつ信頼性の高いエネルギー源に対するニーズの高まりが原動力となっています。バイオ燃料の需要は、石油価格の高騰や温室効果ガス排出量削減のための政府の取り組みによっても増加しています。いくつかの国では、再生可能エネルギーへの取り組みを始めたり増やしたりしています。藻類は石油ベースの燃料に比べて、油分が多く、生産率が高く、必要な面積が少ないなど多くの利点があるため、大型藻類も微細藻類もバイオディーゼルの原料として適しています。藻類からの脂質はしばしばバイオ燃料の生産に使用され、藻類製品企業に数多くの有利な機会を提供しています。



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