機能性食品の市場規模、2034年に6380億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「機能性食品市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2025年から2034年までの予測」（Global Market Insights Inc.）の販売を12月15日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはGlobal Market Insights Inc.の日本における正規代理店です。

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機能性食品の市場規模は、2024年の3322億米ドルからCAGR6.9％で成長し、2034年までに6380億米ドルに達すると予測されています。

高齢化社会の進展は、加齢に伴う健康維持を目的とした機能性食品の需要を牽引する主要因です。高齢者は心臓病、糖尿病、高血圧などの慢性疾患に直面することが多く、食事選択に直接影響を与えています。研究によれば、機能性食品の摂取は加齢に伴う健康上の懸念を管理・緩和する効果があるため、高齢者の健康ニーズと密接に関連しています。栄養改善を促進し、不適切な食生活が健康に及ぼす影響を強調する政府施策も、機能性食品の普及をさらに後押ししています。不健康な食習慣は慢性疾患に関連する医療費総額の約5分の1を占めており、食事面での介入がますます重要となっています。この傾向を受け、メーカーは栄養面の革新に注力し、免疫力・心臓の健康・全体的なウェルビーイングに対応する製品改良を進めると同時に、予防栄養に対する消費者の期待にも応えています。

ビタミン・ミネラル分野は2024年に904億米ドルの市場規模を記録し、その健康効果は広く認知されています。これらの成分は飲料、シリアル、スナック、乳製品に配合され、免疫力、体力、総合的な健康維持をサポートします。成熟市場と新興市場双方で高い普及率を示しており、健康的な食事や予防医療への意識向上に後押しされています。強化製品は世界的に機能性食品ポートフォリオの中核要素となっています。

機能性乳製品は、栄養豊富な組成と高い消費者受容性により、2024年に1036億米ドルに達しました。強化牛乳、ヨーグルト、チーズなどの製品は、免疫力、骨の健康、消化器の健康をサポートするため、ビタミン、ミネラル、タンパク質、プロバイオティクスが添加されています。広範な流通ネットワークと乳製品に対する消費者の強い信頼が、市場での普及を促進し、機能性食品提供の基盤となっています。

2024 年、北米の機能性食品市場は 38.2% のシェアを占めました。この地域では米国が支配的であり、カナダ、メキシコがそれに続きます。肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病の有病率の増加により、栄養強化された代替食品に対する消費者の需要が加速しています。各社は、心臓の健康、消化器系のサポート、免疫力の向上を目的とした製剤を導入するために、研究、製品の革新や多様化に多額の投資を行っています。


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