日本のスムージー市場、2034年に21億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本のスムージー市場レポート：製品別、流通チャネル別、包装材料別、消費パターン別、地域別（2026-2034年）」（IMARC Group）の販売を2月19日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

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市場の概要
日本のスムージー市場は、2025年に11億米ドルの規模に達しました。2026年から2034年にかけて、市場は7.52%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2034年には21億米ドル規模に達すると予想されています。植物性ミルク代替品（アーモンドミルク、豆乳、オーツミルクなど）を使用したスムージーの需要を後押ししている、植物性食やベジタリアン／ヴィーガンライフスタイルの人気の高まりが、市場を牽引しております。

スムージーとは、様々な食材をブレンドして濃厚でクリーミーな食感に仕立てた、美味しくて栄養価の高い飲料です。通常、水、牛乳、ヨーグルト、フルーツジュースなどのベースとなる液体と、果物、野菜、その他の風味を向上させる食材を組み合わせて作られます。スムージーの多様性により無限の組み合わせが可能で、朝食、間食、運動後の栄養補給として人気を集めています。ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質など、幅広い栄養素を食事に取り入れる便利な方法を提供します。スムージーの主な利点の一つは、健康増進の可能性です。体重管理のサポート、消化促進、素早いエネルギー補給に役立ちます。さらに、スムージーは果物や野菜の摂取量をこっそり増やす優れた方法であり、特に偏食気味の方にとって魅力的です。クラシックなフルーツスムージー、葉物野菜たっぷりのグリーンスムージー、ピーナッツバターやプロテインパウダーを加えた高タンパクバージョンなど、スムージーは体に栄養を与える美味しく便利な手段を提供します。

日本におけるスムージー市場の動向
日本におけるスムージー市場は、いくつかの主要な要因により近年著しい成長を遂げております。第一に、健康とウェルネスへの関心の高まりが、栄養価の高い食品への消費者需要を後押ししております。その結果、人々は食事に果物や野菜、その他の健康的な食材を簡単に取り入れる手段としてスムージーに注目するようになりました。さらに、フィットネス文化の普及や運動後の回復手段への需要が高まったことも、スムージー消費の急増に寄与しています。加えて、ヴィーガンや乳糖不耐症など、食事制限や嗜好への意識が高まったことで、乳製品不使用や植物由来のスムージー代替品が開発されました。その結果、市場は多様化し、より幅広い食事ニーズや嗜好に対応できるようになりました。さらに、忙しい生活様式が外出先での食事代替品への需要を高めていることから、利便性も重要な役割を果たしています。そのため、携帯性と手軽な調理が可能なスムージーは、現代の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。結論として、日本のスムージー市場は、健康意識の高まり、フィットネストレンド、食の嗜好、そして利便性により成長を続けており、将来性のあるダイナミックで進化を続ける産業となっています。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。