魚類市場、2034年に2,846億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「魚類市場の規模、シェア、動向および予測：魚種、環境、流通チャネル、地域別、2026年～2034年」（IMARC Group）の販売を4月20日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要
魚類市場は、2025年に2,090億米ドルの規模に達しました。2026年から2034年にかけて、市場は3.38%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2034年には2,846億米ドル規模に達すると予想されています。現在、アジア太平洋地域が市場を牽引しており、健康意識の高まり、低脂肪で高タンパクな食品への需要拡大、調理用シーフードの人気上昇を背景に、著しい成長を記録しています。養殖技術の革新、収穫方法の改善、スーパーマーケットやオンライン販売チャネルを通じた入手可能性の向上により、消費者はより手軽に製品を入手できるようになっています。また、自然で持続可能なタンパク源を求める食生活の動向の変化も、市場の勢いを後押しし続けています。これらすべての要因が相まって、需要の長期的な成長を後押しし、魚類市場のシェア拡大を支えるものと見込まれます。

世界の魚類市場は、利便性が高く自然なタンパク質源へとますます向かう食への意識の変化によって牽引されています。情報源によると、2025年7月、Stronger America Through Seafood（SATS）は、連邦法や規制の確実性の欠如による成長の停滞を理由に、米国の政策立案者に対し、沖合での魚類養殖を支援するよう求める全国キャンペーンを発表しました。さらに、魚介類は現在、伝統的な料理やフュージョン料理において広く受け入れられており、健康的な食生活と優れた味覚を結びつける役割を果たしています。このような人気の高まりは、グリル、蒸し、焼き、あるいは寿司やセビチェなどの生食など、調理法が多彩で栄養豊富な食品を求める世界の動向の結果です。世界の旅行、料理メディア、文化交流を通じて消費者が新しい食品に触れる機会が増える中、魚介類はその活用方法や美味しさの点で注目を集めています。さらに、世界の食の動向は、鮮度、クリーンラベル、加工度の低さに重点が置かれており、これらは魚介類を主原料とする食品と密接に関連しています。現代のウェルネストレンドに沿った自然で健康的な食材を求める家庭や外食事業者が増加する中、魚介類は世界の食習慣の一部として急速に定着しつつあり、新興国市場から成熟市場に至るまで、絶え間ない需要を牽引しています。

米国魚介類市場の展望は、即食（RTE）シーフードのような、便利で健康的な食品への需要の高まりによって牽引されています。日々の生活がますます多忙になる中、食品消費者は、忙しいスケジュールに合わせつつ、食事の目標を維持できる食品を求めています。魚介類は、調理の手間はほとんどかからないもの栄養価が高い料理に簡単に取り入れられる、便利な解決策を提供します。下味付け済みのフィレから冷凍の小分けパックに至るまで、消費者に優しい選択肢が小売店の購買パターンに影響を与えています。レストラン品質の食材を使った家庭料理への動向が高まっていることも、短時間で調理でき、様々な料理と相性の良い魚介類への需要を押し上げています。この動向は家庭の台所だけでなく、クイックサービス店や健康志向のレストランでも顕著に見られます。ウェルネストレンドが国民の食習慣をさらに形作る中、魚介類は、あらゆる年齢層におけるタンパク質主体の手軽な食事作りの中心に位置しています。例えば、2025年4月、フィンレス・フーズ社は2025年までに米国で培養マグロとマヒマヒを発売する計画を発表しました。これは、持続可能な水産物にとって重要な前進であり、将来の魚介類市場の動向を変革するものです。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社180社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。