株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「アイスクリームの市場規模、シェアおよび動向分析レポート：製品別、タイプ別、フレーバー別、流通チャネル別、地域別、セグメント別予測（2026年～2033年）」（Grand View Research, Inc.）の販売を4月21日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはGrand View Research, Inc.の日本における正規代理店です。
【 当レポートの詳細目次 】
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アイスクリームの市場規模は、2025年に1213億5000万米ドルと推計され、2033年までに1694億米ドルに達すると予想されており、2026年から2033年にかけてCAGR4.3％で成長すると見込まれています。アイスクリームメーカー各社は、ヴィーガン、乳製品不使用、プレミアム、クラフトなど、多様なフレーバー、食感、形態の商品を投入し、消費者を惹きつけるべく絶えず革新を続けています。
同時に、健康やウェルネスのトレンドを背景に、より健康的な選択肢や、天然・有機素材を使用した製品への需要が高まっています。季節性という特性はあるものの、ターゲットを絞ったマーケティングキャンペーンを通じて通年での消費を促進する取り組みが、市場の成長を後押ししています。
この業界は、変化する消費者層や文化的トレンドによって形作られています。新興市場での可処分所得の増加や世界的な都市化の加速に伴い、手頃な価格で楽しめるご褒美であり、西洋のライフスタイルの象徴としてのアイスクリームへの需要が高まっています。さらに、文化的多様性とグローバル化により、世界中のエキゾチックなフレーバーやデザートの伝統が取り入れられ、市場の品揃えが豊かになり、多様な消費者の好みにアピールしています。
2024年4月、カリフォルニア州を拠点とするAlec's Ice Creamは、持続可能な方法で調達された再生型有機原料とA2/A2乳製品を用いて丹念に作り上げられた、9種類の新しいプレミアムフレーバーの発売を発表しました。すべてのフレーバーはグルテンフリーで、贅沢な味わいを提供します。これらの新製品は米国で販売され、同社のラインナップは14種類に拡大します。一部のホールフーズ・マーケット店舗や、数多くの独立系店舗にて、全フレーバーを取り扱う予定です。
さらに、消費者のライフスタイルの変化や可処分所得の増加に伴い、食品選びにおいて品質や贅沢さを重視する傾向が強まっています。優れた原材料、ユニークなフレーバー、そして職人技による製造プロセスを特徴とするプレミアムアイスクリームは、より高次元の感覚体験や、デザートにほんの少しの贅沢を求める消費者に支持されています。
国際的な食品企業であるKerry Groupによると、欧州では、満足感と贅沢なデザート体験を求める需要の高まりに応えるため、プレミアムおよびラグジュアリーなアイスクリームの選択肢が急速に拡大しています。同様に、オーストラリアとニュージーランドにおいても、アイスクリームのフレーバーは甘いものから塩味のものまで多岐にわたるものの、冷凍食品売り場で商品を選ぶ際の重要な要素は依然として「贅沢感」であるという共通認識があります。メキシコでは、トッピングやフィリング、天然フレーバーなどの贅沢な素材が、今後も人気を集め続けると予想されています。
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【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
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TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
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【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社180社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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アイスクリームの市場規模は、2025年に1213億5000万米ドルと推計され、2033年までに1694億米ドルに達すると予想されており、2026年から2033年にかけてCAGR4.3％で成長すると見込まれています。アイスクリームメーカー各社は、ヴィーガン、乳製品不使用、プレミアム、クラフトなど、多様なフレーバー、食感、形態の商品を投入し、消費者を惹きつけるべく絶えず革新を続けています。
同時に、健康やウェルネスのトレンドを背景に、より健康的な選択肢や、天然・有機素材を使用した製品への需要が高まっています。季節性という特性はあるものの、ターゲットを絞ったマーケティングキャンペーンを通じて通年での消費を促進する取り組みが、市場の成長を後押ししています。
この業界は、変化する消費者層や文化的トレンドによって形作られています。新興市場での可処分所得の増加や世界的な都市化の加速に伴い、手頃な価格で楽しめるご褒美であり、西洋のライフスタイルの象徴としてのアイスクリームへの需要が高まっています。さらに、文化的多様性とグローバル化により、世界中のエキゾチックなフレーバーやデザートの伝統が取り入れられ、市場の品揃えが豊かになり、多様な消費者の好みにアピールしています。
2024年4月、カリフォルニア州を拠点とするAlec's Ice Creamは、持続可能な方法で調達された再生型有機原料とA2/A2乳製品を用いて丹念に作り上げられた、9種類の新しいプレミアムフレーバーの発売を発表しました。すべてのフレーバーはグルテンフリーで、贅沢な味わいを提供します。これらの新製品は米国で販売され、同社のラインナップは14種類に拡大します。一部のホールフーズ・マーケット店舗や、数多くの独立系店舗にて、全フレーバーを取り扱う予定です。
さらに、消費者のライフスタイルの変化や可処分所得の増加に伴い、食品選びにおいて品質や贅沢さを重視する傾向が強まっています。優れた原材料、ユニークなフレーバー、そして職人技による製造プロセスを特徴とするプレミアムアイスクリームは、より高次元の感覚体験や、デザートにほんの少しの贅沢を求める消費者に支持されています。
国際的な食品企業であるKerry Groupによると、欧州では、満足感と贅沢なデザート体験を求める需要の高まりに応えるため、プレミアムおよびラグジュアリーなアイスクリームの選択肢が急速に拡大しています。同様に、オーストラリアとニュージーランドにおいても、アイスクリームのフレーバーは甘いものから塩味のものまで多岐にわたるものの、冷凍食品売り場で商品を選ぶ際の重要な要素は依然として「贅沢感」であるという共通認識があります。メキシコでは、トッピングやフィリング、天然フレーバーなどの贅沢な素材が、今後も人気を集め続けると予想されています。
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創立：1995年
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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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