非乳製品クリーマーの市場規模、2030年に28億5000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「非乳製品クリーマーの世界市場レポート 2026年」（The Business Research Company）の販売を4月24日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはThe Business Research Companyの日本における正規代理店です。

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非乳製品クリーマーは、コーヒーや紅茶などの飲み物において、牛乳や生クリームの代替品として用いられ、植物油、甘味料、乳化剤、香料で構成されています。乳糖を含まないため、乳糖不耐症の人やヴィーガンにも適しています。

非乳製品クリーマー市場において、主な種類には低脂肪、中脂肪、高脂肪の製品があります。低脂肪の非乳製品クリーマーは、標準的な製品に比べて脂肪分を減らして作られています。粉末や液体の形態で提供されており、フレンチバニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツ、アイリッシュクリームなどのフレーバーがあり、コーヒー、ミルクティー、ベーキング、インスタントシリアル、菓子類など、様々な用途に適しています。

関税は、粉末および液体クリーマーに使用される輸入植物油、乳化剤、香料、加工用原材料のコストを押し上げることで、非乳製品クリーマー市場に影響を及ぼしています。北米および欧州のメーカーは輸入原材料への依存度が高いため最も大きな影響を受けています。また、アジア太平洋地域では輸出志向型のクリーマー生産において利益率の圧迫に直面しています。これらの関税は生産コストを上昇させ、価格戦略にも影響を与えています。一方で、関税は、コスト効率を最適化するための、油脂の現地調達、地域での製造拡大、および製品再配合の取り組みを促進しています。

非乳製品クリーマーの市場規模は、近年著しく拡大しています。2025年の20億6000万米ドルからCAGR7.3％で成長し、2026年には22億1000万米ドルに達すると予測されています。過去数年間の成長要因としては、乳糖不耐症への意識の高まり、コーヒーや紅茶の消費拡大、外食産業におけるクリーマーの使用増加、植物油ベースの製品の普及、インスタント飲料ミックスの拡大などが挙げられます。

非乳製品クリーマーの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年にはCAGR6.5％で28億5000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、ヴィーガンや乳製品不使用の食事法の普及、プレミアムフレーバーのクリーマーに対する需要の高まり、すぐ飲める飲料カテゴリーの拡大、脂肪低減技術の革新、持続可能な原料調達への注力などが要因として挙げられます。予測される主なトレンドとしては、植物由来のクリーマー代替品への需要増加、クリーンラベル製品への嗜好の高まり、風味や食感の革新、粉末クリーマーの用途拡大、常温保存可能な飲料原料への注力などが挙げられます。


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