食用油脂の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 食用油脂の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を5月20日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

食用油脂市場の規模は、2025年の2,967億6,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR 4.63％で成長し、2034年には4,459億8,000万米ドルに達すると予測されております。

世界の食用油脂市場は、人口増加、都市化、食習慣の変化を背景に、着実な拡大を続けております。パーム油、大豆油、ひまわり油、オリーブ油などの食用油は、家庭料理や食品加工産業において重要な役割を果たしております。加工食品やインスタント食品の消費増加が需要を大幅に押し上げております。新興国における経済発展も、一人当たりの食用油消費量の増加につながり、市場全体の成長に寄与しております。

主な成長要因としては、外食産業の拡大や、各種油脂に関する健康意識の高まりが挙げられます。消費者はオリーブ油やひまわり油など、より健康的なと認識される油脂へ徐々に移行しつつあり、メーカー側では栄養強化製品やトランス脂肪酸低減製品の開発を進めています。バイオディーゼル産業も間接的に需要に影響を与えており、特に植物油の需要を支えています。さらに、農業生産性の向上と国際貿易ネットワークの発展によりサプライチェーンが強化され、地域を問わず市場拡大が持続的に進んでいます。