加工果物・野菜の世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 加工果物・野菜の世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034 」（Value Market Research）の販売を6月3日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

世界の加工果物・野菜市場規模は、2025年の4,083億米ドルから2034年には7,202億6,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR 6.51％で成長する見込みです。消費者が便利ですぐに食べられる食品をますます求めるようになるにつれ、この市場は急速に拡大しています。加工果物・野菜には、保存期間の延長や手軽な摂取を可能にする冷凍、缶詰、乾燥、およびパッケージ製品が含まれます。都市人口の増加と食習慣の変化が、市場成長を牽引する主な要因となっています。さらに、健康的な食生活への関心の高まりにより、消費者は果物や野菜を便利な形で食事に取り入れるようになっています。

成長の要因としては、栄養価と品質を維持する食品加工・保存技術の進歩が挙げられます。飲食品業界の拡大や、調理済み食品の人気の高まりも、市場の成長を支えています。Eコマースプラットフォームの台頭により、世界中の消費者が加工食品をより入手しやすくなっています。さらに、有機食品や最小限の加工しか施されていない製品への需要の高まりも、市場の拡大に寄与しています。

今後、加工果物・野菜市場では、継続的なイノベーションと発展が見込まれます。各社は、より健康的で持続可能な製品の開発に注力するでしょう。高度な包装技術の導入により、製品の品質と保存期間はさらに向上する見込みです。消費者の嗜好が利便性と栄養価を重視する方向へと進化し続ける中、市場は大幅に成長すると予想されます。