世界のキサンタンガム市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 世界のキサンタンガム市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を6月19日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

キサンタンガム市場規模は、2025年の12億4,000万米ドルから2034年には19億9,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR5.37％で成長する見込みです。

世界のキサンタンガム市場は、飲食品製品における増粘剤および安定剤としての幅広い用途により、着実に成長を続けております。加工食品やコンビニエンスフードへの需要増加が、市場拡大を大きく支えております。キサンタンガムは石油掘削や化粧品配合にも利用され、その応用範囲が広がっております。グルテンフリー製品に対する消費者の嗜好の高まりも、需要をさらに促進しております。

主な成長要因としては、世界の製パン・乳製品産業の拡大が挙げられます。キサンタンガムは様々な配合において食感を向上させ、保存安定性を高めます。石油・ガス探査活動の増加も消費拡大に寄与しています。さらに、発酵プロセスの技術進歩により生産効率が向上しています。