輸入原材料の表示確認と問い合わせ記録を残す実務視点を整理

一般社団法人日本認定健康食品協会は、健康食品で用いられる輸入原材料に関する表示確認と問い合わせ記録について、事業者が日常的に確認したい実務視点を整理しました。

健康食品の原材料は、国内外の複数の取引先を通じて調達されることがあります。輸入原材料を扱う場合、原材料名、原産国または由来情報、規格書、試験資料、ロット管理、保管条件などを整理しておくことが、表示確認や問い合わせ対応の基礎になります。

表示確認では、商品ラベルや販売ページに記載される原材料名と、仕入れ時に受け取った資料の名称が対応しているかを確認します。名称の表記ゆれがある場合は、社内で使用する標準表記を決め、公開資料と問い合わせ回答で食い違いが出ないようにすることが大切です。

問い合わせ記録では、消費者や取引先からの質問に対し、どの資料を参照して回答したかを残します。回答日、担当者、参照資料、追加確認の有無を記録しておくと、後日の再確認や社内点検に役立ちます。

輸入原材料に関する情報は、調達先の変更や資料更新によって変わる場合があります。事業者は、古い規格書や旧版の説明が公開ページに残らないよう、更新履歴と公開資料の対応関係を定期的に確認することが望まれます。

協会では、健康食品に関する原材料情報の管理を、特定商品の評価ではなく、表示確認と記録管理の基本事項として整理し、業界全体の情報管理の向上に資する発信を続けてまいります。

【本件に関するお問い合わせ】
一般社団法人日本認定健康食品協会 事務局
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TEL：03-6284-4930
Email：info@jhfc.or.jp

本品は健康食品であり、医薬品ではありません。