バイオフォーティフィケーションの世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 バイオフォーティフィケーションの世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034 」（Value Market Research）の販売を7月6日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

世界のバイオフォーティフィケーション市場規模は、2025年の1億8,245万米ドルから2034年には3億6,593万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR8.04％で成長すると見込まれています。この市場は、栄養不良との闘いや食用作物の栄養価向上に向けた取り組みの強化に牽引され、着実な成長を遂げています。バイオフォーティフィケーションとは、従来の育種やバイオテクノロジーを通じて作物の栄養成分を高めることを指します。微量栄養素欠乏症の増加や、栄養安全保障に対する意識の高まりが、市場拡大を支える主な要因となっています。

主な促進要因としては、栄養価の高い作物を促進する政府の取り組みや国際的なプログラムが挙げられます。農業団体や研究機関は、米、小麦、トウモロコシなどの主食作物のバイオフォーティフィケーション品種の開発に投資しています。持続可能な農業や食料安全保障への関心の高まりも、市場の成長に寄与しています。さらに、健康や栄養に対する消費者の意識の高まりが、栄養強化食品への需要を牽引しています。

バイオフォーティフィケーション市場の将来展望は引き続き有望であり、進行中の調査により、栄養価が向上した作物が開発されると期待されています。先進的な育種技術やバイオテクノロジーの導入は、市場の成長をさらに加速させるでしょう。新興市場では栄養不足の有病率が高いため、重要な役割を果たす可能性が高いです。全体として、栄養改善に向けた世界の取り組みが続く中、市場は着実に拡大していく見込みです。