アルコール代替品の市場規模、2034年に45億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「2034年までのアルコール代替品市場の予測―製品タイプ、原料、流通チャネル、消費者層、利用シーン、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を7月21日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはStratistics Market Research Consultingの日本における正規代理店です。

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アルコール代替品の市場規模は、2026年の19億米ドルからCAGR11.5％で成長し、2034年までに45億米ドルに達すると予測されています。アルコール代替品とは、エタノールを含まないにもかかわらず、アルコール飲料の味や社交的な体験を再現するように作られた飲料のことです。これには、ビール、ワイン、スピリッツのノンアルコール版に加え、ハーブや植物成分、その他の天然成分を配合した機能性飲料が含まれます。需要の拡大は、健康意識の高まり、消費者のライフスタイルの変化、およびアルコール摂取のリスクに対する懸念によって牽引されています。多くの人々、特に若い消費者は、健康志向のライフスタイルに合致する、「ソバー・キュリアス（飲酒を控える傾向）」で低カロリーな選択肢を好んでいます。レストラン、小売店、デジタルプラットフォームを問わず、入手可能性は拡大しています。味、ブランディング、製品品質における継続的な革新により、アルコール代替品は市場において成長分野としての地位を確立しつつあります。

米国国立アルコール乱用・依存症研究所（NIAAA）によると、米国の成人の30％近くが「全くアルコールを飲まない」と回答しており、飲酒者の中でも摂取量を積極的に減らそうとする人が増えています。

推進要因：高まる健康意識

健康とウェルネスへの意識の高まりは、消費者が予防医療やバランスの取れたライフスタイルをより重視するようになる中、アルコール代替品市場を強力に後押ししています。肝臓疾患、体重増加、メンタルヘルスの問題といったリスクを理由に、人々は積極的にアルコールの摂取量を減らし、飲酒を避ける傾向があります。この行動の変化により、低カロリーで天然成分を含むビール、ワイン、機能性飲料などのノンアルコール飲料への需要が高まっています。フィットネス志向の生活習慣や「クリーンラベル」への嗜好も、この市場の普及を加速させています。若い世代の間では、「ソバー・キュリアス（Sober-Curious）」と呼ばれる、アルコールを控えるライフスタイルへの関心が高まっています。その結果、メーカー各社はより健康的な製品ラインを拡充しており、先進国・発展途上国を問わず、世界中でアルコール代替品の着実な成長を牽引しています。

抑制要因：高い製造コストとプレミアム価格

製造コストの上昇と価格の高さは、アルコール代替品市場にとって大きな制約となっています。アルコールの味や感覚的な体験を効果的に再現する飲料を製造するには、高度な製造技術、特殊な原材料、そして複雑な加工システムが必要であり、これらすべてがコストを押し上げます。プレミアムなブランディング戦略や魅力的なパッケージングも、最終製品のコストをさらに押し上げます。その結果、これらの飲料は通常のソフトドリンクよりも高価になることが多く、予算を重視する消費者にとっては手が出しにくいものとなっています。


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