健康食品のアレルゲン関連案内を確認する際の読み合わせ項目を整理

一般社団法人日本認定健康食品協会は、健康食品におけるアレルゲン関連案内について、表示資料、原材料資料、問い合わせ回答を読み合わせる際の基本項目を整理しました。

健康食品では、原材料や加工工程に関する情報が消費者の確認事項になることがあります。アレルゲン関連の案内は、商品ラベルだけでなく、販売ページ、FAQ、同梱資料、問い合わせ回答にも反映されるため、資料間の整合性が重要です。

まず確認したいのは、原材料表示と注意事項の一致です。原材料名、使用原料の由来、製造時の取扱いに関する説明は、原材料規格書や社内確認資料と照合できる形で管理する必要があります。

次に、問い合わせ回答の範囲を整理します。回答担当者が推測で説明するのではなく、公開資料、原材料資料、製造関連資料に基づき、確認できる内容と確認できない内容を分けて伝えることが大切です。

また、販売ページや広告用画像だけに注意事項を記載している場合、利用者が情報を見落とす可能性があります。テキスト表示、ラベル表示、FAQの位置を確認し、必要な情報へアクセスしやすい構成にすることが望まれます。

健康食品は医薬品ではありません。アレルゲン関連の案内においても、不安をあおる表現や身体の変化を断定する表現を避け、確認可能な資料に基づく落ち着いた説明が求められます。

本稿は、特定の商品や企業を取り上げるものではありません。健康食品のアレルゲン関連案内を適切に管理するため、表示資料と問い合わせ回答の読み合わせ視点を示すものです。

お問い合わせ：
一般社団法人日本認定健康食品協会 事務局
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電話：03-6284-4930（平日 9:00～17:00）
Email：info@jhfc.or.jp

健康食品は医薬品ではありません。