健康食品の店頭補充時に確認したい表示物と在庫記録を整理

一般社団法人日本認定健康食品協会は、健康食品を店頭で補充する際に確認したい表示物と在庫記録の基本項目を整理しました。販売現場では、商品棚、POP、価格表示、説明資料、在庫票などが同時に扱われるため、更新日の違いによる情報のずれを防ぐ管理が必要です。

店頭補充時の確認では、商品名、内容量、原材料名、保存方法、販売条件、問い合わせ先が、包材表示や販売資料と一致しているかを確認します。旧版のPOPや案内文が残っている場合は、撤去日、差し替え担当者、確認者を記録し、後日確認できる状態にしておくことが大切です。

在庫記録では、入荷日、ロット、保管場所、棚出し日、残数を分けて残すことで、表示物の差し替え履歴と結び付けやすくなります。特に季節企画やセット販売では、通常販売時と異なる案内文を使う場合があるため、掲載期間と撤去予定日を明確にすることが求められます。

協会では、健康食品の表示確認を一度きりの作業ではなく、店頭作業、資料更新、問い合わせ対応をつなぐ継続的な記録管理として扱うことが重要だと考えています。

■ 一般社団法人日本認定健康食品協会について
一般社団法人日本認定健康食品協会は、健康食品に関する表示、資料管理、認証制度に関する情報整理を通じ、事業者が確認しやすい実務情報の発信に取り組んでいます。

■ お問い合わせ
一般社団法人日本認定健康食品協会 事務局
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電話：03-6284-4930（平日 9:00-17:00）
Email：info@jhfc.or.jp

本品は健康食品であり、医薬品ではありません。