株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「植物スタノールバター風スプレッドの世界市場レポート 2026年」（The Business Research Company）の販売を8月19日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはThe Business Research Companyの日本における正規代理店です。
【 当レポートの詳細目次 】
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植物スタノールバター風スプレッドは、植物油に天然に含まれる化合物である植物ステノールを豊富に含んだ機能性食品であり、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール値の低下を助けることを目的としています。これらのスプレッドは、味や食感が従来のバターやマーガリンと似ていますが、バランスの取れた食事の一部として定期的に摂取することで、心血管の健康にさらなるメリットをもたらします。パンに塗るなど、調理の材料として広く利用されており、毎日の食事にコレステロール低下効果を取り入れる実用的な方法となっています。
植物スタノールバター風スプレッドの主な製品タイプには、レギュラー、ライト、フレーバー付き、およびその他の製品タイプがあります。「レギュラー」とは、バターの代替品としてコレステロール管理をサポートすることを目的とした、植物ステノールを強化した標準的な配合のスプレッドを指します。原料としては、大豆、ヒマワリ、キャノーラなどが使用されています。販売チャネルとしては、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店などが挙げられ、用途としては家庭用、外食産業用、工業用などが含まれます。
関税は、製造に必要な輸入植物油、機能性添加物、および強化食品原料のコストを押し上げることで、植物スタノール配合バター風スプレッド市場に影響を与えています。これは、特にアジア太平洋地域や欧州など、輸入に依存している地域において、通常のコレステロール低下用スプレッドやライトタイプのコレステロール低下用スプレッドといった、価格に敏感なセグメントに影響を及ぼしています。スーパーマーケットや外食産業分野は、世界中から調達される原材料やブランド機能性食品の輸入に依存しているため、最も大きな影響を受けています。一方、関税は、植物性スプレッドの現地生産を促進し、植物油の地域調達を強化し、国内の機能性食品製造への投資を後押ししており、これらは長期的な市場の回復力とコストの最適化を支えています。
植物スタノールバター風スプレッドの市場規模は、近年力強い成長を遂げています。2025年の20億9000万米ドルからCAGR7.0％で成長し、2026年には22億3000万米ドルに達すると予測されています。過去における成長の要因としては、コレステロールに関連する健康リスクに対する消費者意識の高まり、機能性食品への需要の増加、植物由来の食習慣の普及、健康食品のスーパーマーケットでの販売拡大、そして世界的な心血管疾患の有病率の上昇などが挙げられます。
植物スタノールバター風スプレッドの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年までにCAGR7.2％で29億5000万米ドルに達する見込みです。予測される成長要因としては、予防医療を重視した栄養への嗜好の高まり、クリーンラベルの機能性食品への需要増加、植物由来およびヴィーガン食の普及、健康食品のオンライン小売チャネルの拡大、栄養強化食品のイノベーションやパーソナライズド・ニュートリションへの投資拡大などが挙げられます。
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【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社180社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
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植物スタノールバター風スプレッドは、植物油に天然に含まれる化合物である植物ステノールを豊富に含んだ機能性食品であり、低密度リポタンパク質（LDL）コレステロール値の低下を助けることを目的としています。これらのスプレッドは、味や食感が従来のバターやマーガリンと似ていますが、バランスの取れた食事の一部として定期的に摂取することで、心血管の健康にさらなるメリットをもたらします。パンに塗るなど、調理の材料として広く利用されており、毎日の食事にコレステロール低下効果を取り入れる実用的な方法となっています。
植物スタノールバター風スプレッドの主な製品タイプには、レギュラー、ライト、フレーバー付き、およびその他の製品タイプがあります。「レギュラー」とは、バターの代替品としてコレステロール管理をサポートすることを目的とした、植物ステノールを強化した標準的な配合のスプレッドを指します。原料としては、大豆、ヒマワリ、キャノーラなどが使用されています。販売チャネルとしては、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店などが挙げられ、用途としては家庭用、外食産業用、工業用などが含まれます。
関税は、製造に必要な輸入植物油、機能性添加物、および強化食品原料のコストを押し上げることで、植物スタノール配合バター風スプレッド市場に影響を与えています。これは、特にアジア太平洋地域や欧州など、輸入に依存している地域において、通常のコレステロール低下用スプレッドやライトタイプのコレステロール低下用スプレッドといった、価格に敏感なセグメントに影響を及ぼしています。スーパーマーケットや外食産業分野は、世界中から調達される原材料やブランド機能性食品の輸入に依存しているため、最も大きな影響を受けています。一方、関税は、植物性スプレッドの現地生産を促進し、植物油の地域調達を強化し、国内の機能性食品製造への投資を後押ししており、これらは長期的な市場の回復力とコストの最適化を支えています。
植物スタノールバター風スプレッドの市場規模は、近年力強い成長を遂げています。2025年の20億9000万米ドルからCAGR7.0％で成長し、2026年には22億3000万米ドルに達すると予測されています。過去における成長の要因としては、コレステロールに関連する健康リスクに対する消費者意識の高まり、機能性食品への需要の増加、植物由来の食習慣の普及、健康食品のスーパーマーケットでの販売拡大、そして世界的な心血管疾患の有病率の上昇などが挙げられます。
植物スタノールバター風スプレッドの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年までにCAGR7.2％で29億5000万米ドルに達する見込みです。予測される成長要因としては、予防医療を重視した栄養への嗜好の高まり、クリーンラベルの機能性食品への需要増加、植物由来およびヴィーガン食の普及、健康食品のオンライン小売チャネルの拡大、栄養強化食品のイノベーションやパーソナライズド・ニュートリションへの投資拡大などが挙げられます。
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