黒毛和牛と希少部位「カイノミ」をライブキッチンで味わう
2026年10月20日
アイコニア・ホスピタリティ
【画像： (リンク ») 】
ホテルマイステイズプレミア成田（所在地：千葉県成田市、総支配人：今川純一）は、1階レストラン「ガーデニア」にて、『「1129（いい肉）」を味わう！秋の肉フェア』を2026年11月1日から30日まで開催します。ライブキッチンでは、定番の「ローストビーフ」に加え、平日ランチ限定で「黒毛和牛焼きしゃぶ」、ディナーでは希少部位を使った「牛カイノミステーキ」を提供します。焼き上げる音や香りを感じながら、できたての肉料理を味わえる秋限定のビュッフェです。
■ライブキッチンで提供する3つのメニュー
【画像： (リンク ») 】
【ローストビーフ】
ランチ限定
きめ細やかな赤身肉を低温で丁寧に焼き上げ、しっとりとした食感に仕上げました。噛むほどうまみが広がり、トリュフソース、おろしポン酢、スパイシーマヨソース、鬼おろし塩だれの4種類のソースとともにお召し上がりいただけます。
【画像： (リンク ») 】
【黒毛和牛焼きしゃぶ】
平日ランチ限定
黒毛和牛をさっと焼き上げ、野菜とともに味わう焼きしゃぶに仕上げます。黒毛和牛ならではのコクと甘みに、野菜のさっぱりとした味わいを組み合わせた一品です。
【画像： (リンク ») 】
【牛カイノミのステーキ】
ディナー限定
ヒレ肉の柔らかさと、バラ肉ならではのうまみを併せ持つ希少部位「カイノミ」をステーキに。表面は香ばしく焼き上げ、中に肉汁を閉じ込めました。しっかりとした肉感が特徴の一品です。
〈ビュッフェ〉
自家製サルシッチャ ア・マ・ファソン／鴨ハムの熟成された味わいと柿の甘みが奏でるマリアージュ ディルオイルソース／アシェット シャルキュトリー／スパイシー自家製ピクルス／完熟野菜の濃厚ポタージュパスタ ヴィーガンスタイル／ミートボールのポルペッティーノパスタ／カボチャのなめらかポタージュ ポティロン仕立て／★スペイン風ニンニクのスープ（ソパ・デ・アホ）／スパイス香る 濃厚ビーフカレー／白身魚のポワレ ルビーザクロとオニオンのソース／★ゴロゴロミートのパエリア風／自家製スパイシーソースのチキンピザ／☆ポムリヨネーズ ボンブール ラ・サンテ／★エスニック風きのこのハーブサラダ「ラープ・ヘッド」／ビーフスペッツァティーノ／香ばしく焼き上げた鴨のロースト ビストロ風 タップナードソース／やわらか牛すじの肉うどん／トリュフ香るチーズフレンチフライ／★八幡平マッシュルームクリームコロッケ／じゃがいもとミートソースのグラチネ パルマンティエ風／肉焼売／香ばし醤の回鍋肉／旬菜の豆乳クリーム中華仕立て／本日の旬彩和前菜／中華前菜／新鮮サラダバー／黒糖ブール／デニッシュ食パン／バターロール／シャインマスカット／フレッシュフルーツ各種／紅茶とぶどうのマフィン／フロマージュレザン／濃厚モンブラン／ムース・オ・フリュイルージュ／ぶどうのロールケーキ／ぶどうのミニコッパ／ぶどうのジュレ／コーヒーゼリー／スイートキャラメルバニラ／ベルギーチョコジェラート／芳醇カシスソルベ／ソフトクリーム など
☆ランチ限定メニュー／★ディナー限定メニュー
※お子さま料理も用意しています。
※メニューは仕入れ状況などにより変更となる場合があります。
※画像はイメージです。
【概要】
名称：「1129（いい肉）」を味わう！秋の肉フェア
場所：ホテルマイステイズプレミア成田 1階レストラン「ガーデニア」
期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
時間：【ランチ】11:30～15:00（最終入店14:30）
土日祝2部制 11:30～13:00／13:30～15:00
【ディナー】17:30～21:00（最終入店20:30）土日祝90分制
料金：
【ランチ】大人 3,850円、シニア 3,700円、小学生 1,430円
【ディナー】大人 4,750円、シニア 4,550円、小学生 1,650円
※ランチ・ディナーともに未就学児無料
※料金は税込みです。
予約ウェブサイト：
(リンク »)
公式ウェブサイト：
(リンク »)
ご予約・お問い合わせ：TEL 0476-33-1661（ホテル代表）
施設概要
【名称】ホテルマイステイズプレミア成田
【所在地】〒286-0131 千葉県成田市大山31
【アクセス】
・JR成田駅・京成成田駅より車で約15分（JR成田駅 東口4番バス停より無料シャトルバス運行中）
・成田空港より車で約15分（第1ターミナル16番バス停、第2ターミナル26番バス停より無料シャトルバス運行中）
・東関東自動車道 成田ICより約2分
【総客室数】711室
【館内施設】レストラン：ビュッフェレストラン・日本料理レストラン・BAR
【宴会場】17会場（33㎡～432㎡）
【その他施設】浴場・サウナ・屋内プール・スポーツジム・テニスコート・コインランドリー・コンビニエンスストア・リラクゼーションサロン
【館内設備】無料Wi-Fi、駐車場収容台数200台
【お問い合わせ】TEL：0476-33-1661（代表）
【公式ウェブサイト】 (リンク »)
【画像： (リンク ») 】
【HOTEL MYSTAYS PREMIER（ホテルマイステイズプレミア）】
・ホテルマイステイズの上位ブランド。
・国内主要都市を中心にアクセスに便利な立地と「ホテルマイステイズ」のモダンコンフォートスタイルにロビーやラウンジ、オールデイダイニングやフィットネス施設などロケーションに合わせた付帯施設を備えています。
・フロントスタッフによるコンシェルジュサービスをご利用いただけます。
＜ホテルマイステイズプレミア 所在地＞
北海道 (札幌) 東京 (大森、浜松町、赤坂) 千葉 (成田) 石川 (金沢) 大阪 (堂島)
【アイコニア・ホスピタリティ】
アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。
【画像： (リンク ») 】
【表： (リンク ») 】
【GoTo Pass】
「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントを貯めて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日始動しました。
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公式ウェブサイト： (リンク »)
2026年10月20日
アイコニア・ホスピタリティ
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ホテルマイステイズプレミア成田（所在地：千葉県成田市、総支配人：今川純一）は、1階レストラン「ガーデニア」にて、『「1129（いい肉）」を味わう！秋の肉フェア』を2026年11月1日から30日まで開催します。ライブキッチンでは、定番の「ローストビーフ」に加え、平日ランチ限定で「黒毛和牛焼きしゃぶ」、ディナーでは希少部位を使った「牛カイノミステーキ」を提供します。焼き上げる音や香りを感じながら、できたての肉料理を味わえる秋限定のビュッフェです。
■ライブキッチンで提供する3つのメニュー
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【ローストビーフ】
ランチ限定
きめ細やかな赤身肉を低温で丁寧に焼き上げ、しっとりとした食感に仕上げました。噛むほどうまみが広がり、トリュフソース、おろしポン酢、スパイシーマヨソース、鬼おろし塩だれの4種類のソースとともにお召し上がりいただけます。
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【黒毛和牛焼きしゃぶ】
平日ランチ限定
黒毛和牛をさっと焼き上げ、野菜とともに味わう焼きしゃぶに仕上げます。黒毛和牛ならではのコクと甘みに、野菜のさっぱりとした味わいを組み合わせた一品です。
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【牛カイノミのステーキ】
ディナー限定
ヒレ肉の柔らかさと、バラ肉ならではのうまみを併せ持つ希少部位「カイノミ」をステーキに。表面は香ばしく焼き上げ、中に肉汁を閉じ込めました。しっかりとした肉感が特徴の一品です。
〈ビュッフェ〉
自家製サルシッチャ ア・マ・ファソン／鴨ハムの熟成された味わいと柿の甘みが奏でるマリアージュ ディルオイルソース／アシェット シャルキュトリー／スパイシー自家製ピクルス／完熟野菜の濃厚ポタージュパスタ ヴィーガンスタイル／ミートボールのポルペッティーノパスタ／カボチャのなめらかポタージュ ポティロン仕立て／★スペイン風ニンニクのスープ（ソパ・デ・アホ）／スパイス香る 濃厚ビーフカレー／白身魚のポワレ ルビーザクロとオニオンのソース／★ゴロゴロミートのパエリア風／自家製スパイシーソースのチキンピザ／☆ポムリヨネーズ ボンブール ラ・サンテ／★エスニック風きのこのハーブサラダ「ラープ・ヘッド」／ビーフスペッツァティーノ／香ばしく焼き上げた鴨のロースト ビストロ風 タップナードソース／やわらか牛すじの肉うどん／トリュフ香るチーズフレンチフライ／★八幡平マッシュルームクリームコロッケ／じゃがいもとミートソースのグラチネ パルマンティエ風／肉焼売／香ばし醤の回鍋肉／旬菜の豆乳クリーム中華仕立て／本日の旬彩和前菜／中華前菜／新鮮サラダバー／黒糖ブール／デニッシュ食パン／バターロール／シャインマスカット／フレッシュフルーツ各種／紅茶とぶどうのマフィン／フロマージュレザン／濃厚モンブラン／ムース・オ・フリュイルージュ／ぶどうのロールケーキ／ぶどうのミニコッパ／ぶどうのジュレ／コーヒーゼリー／スイートキャラメルバニラ／ベルギーチョコジェラート／芳醇カシスソルベ／ソフトクリーム など
☆ランチ限定メニュー／★ディナー限定メニュー
※お子さま料理も用意しています。
※メニューは仕入れ状況などにより変更となる場合があります。
※画像はイメージです。
【概要】
名称：「1129（いい肉）」を味わう！秋の肉フェア
場所：ホテルマイステイズプレミア成田 1階レストラン「ガーデニア」
期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
時間：【ランチ】11:30～15:00（最終入店14:30）
土日祝2部制 11:30～13:00／13:30～15:00
【ディナー】17:30～21:00（最終入店20:30）土日祝90分制
料金：
【ランチ】大人 3,850円、シニア 3,700円、小学生 1,430円
【ディナー】大人 4,750円、シニア 4,550円、小学生 1,650円
※ランチ・ディナーともに未就学児無料
※料金は税込みです。
予約ウェブサイト：
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公式ウェブサイト：
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ご予約・お問い合わせ：TEL 0476-33-1661（ホテル代表）
施設概要
【名称】ホテルマイステイズプレミア成田
【所在地】〒286-0131 千葉県成田市大山31
【アクセス】
・JR成田駅・京成成田駅より車で約15分（JR成田駅 東口4番バス停より無料シャトルバス運行中）
・成田空港より車で約15分（第1ターミナル16番バス停、第2ターミナル26番バス停より無料シャトルバス運行中）
・東関東自動車道 成田ICより約2分
【総客室数】711室
【館内施設】レストラン：ビュッフェレストラン・日本料理レストラン・BAR
【宴会場】17会場（33㎡～432㎡）
【その他施設】浴場・サウナ・屋内プール・スポーツジム・テニスコート・コインランドリー・コンビニエンスストア・リラクゼーションサロン
【館内設備】無料Wi-Fi、駐車場収容台数200台
【お問い合わせ】TEL：0476-33-1661（代表）
【公式ウェブサイト】 (リンク »)
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【HOTEL MYSTAYS PREMIER（ホテルマイステイズプレミア）】
・ホテルマイステイズの上位ブランド。
・国内主要都市を中心にアクセスに便利な立地と「ホテルマイステイズ」のモダンコンフォートスタイルにロビーやラウンジ、オールデイダイニングやフィットネス施設などロケーションに合わせた付帯施設を備えています。
・フロントスタッフによるコンシェルジュサービスをご利用いただけます。
＜ホテルマイステイズプレミア 所在地＞
北海道 (札幌) 東京 (大森、浜松町、赤坂) 千葉 (成田) 石川 (金沢) 大阪 (堂島)
【アイコニア・ホスピタリティ】
アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。
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【GoTo Pass】
「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントを貯めて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日始動しました。
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