金沢工業大学の課外活動プロジェクト「未来の高峰譲吉博士は君だ！ 発酵産業活性化プロジェクト」では、郷土が生んだ世界的科学者である高峰譲吉博士の功績を広く知っていただくとともに、次世代を担う子どもたちに科学への興味・関心を育んでもらうことを目的として、親子向け実験教室「未来の高峰譲吉博士は君だ！！」を2026年11月3日（火・祝）、ITビジネスプラザ武蔵交流室1・2（石川県金沢市）で開催します。
本教室では、金沢工業大学生命・応用バイオ学科の1年生から4年生までの学生18名が実験指導を担当します。子どもたちが実際に体験しながら科学の不思議や面白さを学べるプログラムを用意しており、大学生との交流を通して、科学技術への興味や将来の学びへの意欲を育む機会とします。本プロジェクトは、高峰譲吉博士が切り拓いた発酵・バイオテクノロジー分野の意義を地域へ発信し、科学文化の振興と地域の発酵産業への理解促進を目指して活動しています。
「未来の高峰譲吉博士は君だ！」開催概要
日時：2026年11月3日（火・祝） 午前の部10:40～12:00／午後の部13:40～15:00
会場：ITビジネスプラザ武蔵 交流室1・2（石川県金沢市武蔵町14-31）
参加対象：小学校1年生～4年生とその保護者
定員：午前・午後 各25組 ※参加者申込は10月20日に締め切っています。
実験内容：大学生が講師となり、子どもたちが身近な科学現象を体験できる実験を行います。
実験テーマ：スライム実験 （液体が固体へと変化する不思議な現象を観察）
［主催・共催等］
主催：高峰譲吉博士ゆかりの会
共催：金沢市教育委員会
金沢工業大学 未来の高峰譲吉博士は君だ！ 発酵産業活性化プロジェクト
協賛：武蔵商店街振興組合
スタジオ通り界隈まちづくり協議会
後援：北國新聞社
協力：特定非営利活動法人 高峰譲吉博士研究会
当日のスケジュール
午前の部
10:00～10:30 受付
10:40～10:43 開会あいさつ
10:43～11:03 高峰譲吉博士の功績紹介
11:03～11:08 休憩
11:08～11:53 実験教室（金沢工業大学学生）
11:53～11:58 プレゼント贈呈
11:58～12:00 閉会あいさつ
午後の部
時間 内容
13:20～13:40 受付
13:40～13:43 開会あいさつ
13:43～14:03 高峰譲吉博士の功績紹介
14:03～14:08 休憩
14:08～14:53 実験教室（金沢工業大学学生）
14:53～14:58 プレゼント贈呈
14:58～15:00 閉会あいさつ
イベントフライヤー
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▼本件に関するお問い合わせ先
金沢工業大学 広報課
住所：石川県野々市市扇が丘7-1
TEL：076-246-4784
FAX：076-248-7318
メール：koho@kanazawa-it.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター (リンク »)
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