シリコーンベーキングマットの市場規模、2030年に13億2000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション

2026-10-30 09:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐)は、市場調査レポート「シリコーンベーキングマットの世界市場レポート 2026年」(The Business Research Company)の販売を10月29日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはThe Business Research Companyの日本における正規代理店です。
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シリコーンベーキングマットは、食品用シリコーンを原料として製造された、柔軟でくっつきにくいキッチン用品です。多くの場合、ガラス繊維メッシュで補強されており、焼き菓子作りや調理の際に、常に安定した再利用可能な表面を提供するように設計されています。氷点下の環境から高温のオーブンまで、幅広い温度範囲に耐えることができるため、変形やこびりつき、有害物質の放出を心配することなく、繰り返し使用することができます。

シリコーンベーキングマットの主な製品タイプには、ガラス繊維入りシリコーンベーキングマット、純シリコーンベーキングマット、穴あきシリコーンベーキングマット、およびその他の製品タイプがあります。ガラス繊維入りシリコーンベーキングマットは、熱を均一に分散させ、くっつきにくい焼き面を確保するために、シリコーンでコーティングされたガラス繊維メッシュを使用して製造された、再利用可能なベーキングシートです。これらの製品は、工業用グレードのシリコーン、食品用グレードのシリコーン、プラチナ硬化型シリコーン、過酸化物硬化型シリコーンなどの素材グレードで提供されています。販売チャネルとしては、オンライン小売、スーパーマーケットやハイパーマーケット、専門店などが挙げられ、エンドユーザーには一般家庭、ベーカリー、レストラン、食品加工業界などが含まれます。

関税は、ベーキング用途に使用される輸入シリコーン原料、ガラス繊維メッシュ補強材、および完成したキッチン用品のコストを押し上げることで、シリコーンベーキングマット市場に影響を与えています。これにより小売価格が上昇し、特にアジア太平洋地域の製造拠点からの輸入に依存している地域において、価格に敏感な一般家庭やベーカリーの各セグメントの需要に影響を及ぼしています。プレミアムなガラス繊維補強マットや特殊な穴あきベーキングマットなどの製品カテゴリーは、輸入材料や生産投入物への依存度が高いため、最も大きな影響を受けています。しかし、関税は現地生産を促進し、国内産のシリコーン材料の使用を奨励するとともに、地域のキッチン用品生産エコシステムの拡大を支援することで、長期的なサプライチェーンの回復力を強化しています。

シリコーンベーキングマットの市場規模は、近年力強い成長を遂げています。2025年の8億4000万米ドルからCAGR9.7%で成長し、2026年には9億3000万米ドルに達すると予測されています。過去におけるこの成長は、家庭でのベーキング文化や調理習慣の定着、家庭におけるノンスティック調理器具の普及拡大、食品安全および衛生基準に対する意識の高まり、現代的な小売店におけるキッチン用品の品揃えの拡大、そして使い捨てのベーキングペーパーから再利用可能な代替品への移行に起因すると考えられます。

シリコーンベーキングマットの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年にはCAGR9.3%で13億2000万米ドルに達する見込みです。予測される成長要因としては、持続可能なキッチン用品への需要の高まり、高級ホームベーキングや職人技を重んじるベーカリー文化の拡大、家庭でのプロ仕様の調理器具の普及、キッチン用品のEC販売チャネルの拡大、食品用シリコーン素材における技術革新の進展などが挙げられます。


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