シェフの料理をSNSからお届け

企業参加型ソーシャルネットワーキングサイト（SNS）「pochitto< (リンク ») 」内で、地方在住の専門シェフによるオリジナル料理販売が盛況です。
これは、もともと店のオリジナルとして出していた料理を、SNSコミュニティからの支援を受けたシェフ自身が、SNS上で料理を通信販売する、という形態のビジネスモデルです。
3月14日には、「ねおかんぱーにゅ南部」（新潟県妙高市）シェフの村越洋一氏が限定販売として発売を始めた洋食メニュー「ロイヤルライス」が、SNS上で完売しております。
この「ロイヤルライス」は新潟の地元素材を使用したシェフオリジナル料理で、以前より同SNSコミュニティでは注目のメニューとなっていたものです。
これらSNSビジネスを支援するサイト「pochitto」は、ウィーブ株式会社が運営する企業とユーザーとがネットワーク上でコミュニティを形成するタイプの会員登録無料のSNSで、今回のシェフのような個人事業主以外にも、「クチコミ」マーケティングを展開する２９の企業が当サイトを利用しています。

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「ロイヤルライス」