明星　佐野実監修　冬限定　塩らぁ麺

２０１３年（平成２５年）１１月１２日

明星食品株式会社


素材にこだわる“ラーメンの鬼”佐野実氏監修
佐野氏注目の柑橘類、四万十(しまんと)の「ぶしゅかん」を使用した塩らぁ麺

明星　佐野実監修　冬限定　塩らぁ麺

２０１３年１２月９日(月)　全国で新発売


明星食品株式会社（社長：山東一雅）は、“ラーメンの鬼”佐野実氏監修によるタテ型ＢＩＧサイズのノンフライカップめん『明星　佐野実監修　冬限定　塩らぁ麺』を、２０１３年１２月９日（月）に全国で新発売いたします。

素材にこだわるラーメン店主として知名度の高い「支那そばや」店主・佐野実氏が、第４弾となる今回の新商品『明星　佐野実監修　冬限定　塩らぁ麺』を監修するにあたり注目した食材は、高知・四万十地域で古くから栽培されている柑橘類「ぶしゅかん」。まろやかでフルーティな酸味と爽やかな香りが特長の「ぶしゅかん」を、味わいの深い塩味の白湯スープに合わせました。

「支那そばや」の塩らぁ麺をイメージしたしなやかでつるみのあるノンフライ麺にコク旨の鶏白湯系スープを合わせ、爽やかな香りの「ぶしゅかん」抽出オイルを別添し、香り豊かな味わいの塩らぁ麺に仕上げました。具材には、食べ応えのある鶏肉団子、チンゲン菜、斜め切りネギを合わせた、寒い冬にぴったりの味わいの塩らぁ麺に仕上げました。


■商品の概要
商品名：明星　佐野実監修　冬限定　塩らぁ麺
内容量：８５ｇ（めん６５ｇ）
ＪＡＮコード：４９０２８８１４２６８９３
荷姿：８５ｇ×１２入＝1ケース
希望小売価格：１９０円（税別）
発売日及び発売地区：２０１３年１２月９日（月）に、全国で新発売