大正大学の連携地域の新鮮な食材を使った「座・ガモールクラシック　鴨台食堂」リニューアルオープン

20180502

学校法人　大正大学

大正大学が連携する全国各地域の新鮮な食材を使用
本格的なコース料理も楽しめる学内のレストラン
「座・ガモールクラシック　鴨台食堂」リニューアルオープン

■座・ガモール クラシック 鴨台食堂
2018年4月2日(月)より、大正大学が連携する全国各地域の新鮮な食材を使った安心・安全な料理を提供する『座・ガモール クラシック 鴨台食堂』としてリニューアルオープンしました。本レストランは、大学内でありながら、元プリンスホテルの料理長が腕を振るい、本格的なコース料理を楽しめます。毎週土曜日は、ハーフビュッフェを実施しており、メインを除く前菜やデザートが食べ放題です。

■メニューの一例
●霧島高原黒豚のステーキ…………………1,400円(税込)
●築地直送本日のお魚調理…………………1,500円(税込)
●鴨台食堂特製ハンバーグステーキ…………1,500円(税込)
●穀物肥育牛のサーロインステーキ(150g) …1,700円(税込)
　　　　　　　　　　　　　　　　(200g) …2,000円(税込)
プラス600円で本日のスープ・サラダ・デザート・コーヒーが付きます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

■店舗情報
営業時間：ランチタイム　11時30分～14時30分（ラストオーダー　14時）
カフェタイム　14時30分～16時（ラストオーダー　15時30分）
定休日：日曜日、祝祭日
住　所：東京都豊島区西巣鴨3-20-1　大正大学5号館8階
電　話：03-5980-8321

■こだわりの食材
●米…………………佐渡産「コシヒカリ」
●牛肉………………ニュージーランド産オーシャンビーフ
●豚肉………………鹿児島県霧島高原黒豚
●魚…………………東京築地市場および宮崎県延岡市から直送

■パーティー、宴席のご予約
●着席：20名以上100名まで
●立食：30名以上150名まで
ご予算等はご相談ください。