クラフトビール造りの現場へ潜入！「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」開催決定

株式会社ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)は、満足度94％*の人気イベント「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」を6月30日(土)～10月8日(月祝)の土日祝日を中心に開催します。造り手が施設内をご案内し、見学とビールのテイスティングを通してクラフトビールの魅力を体験できるツアーです。公式通販サイト「よなよなの里 本店」にて5月21日(月)19時から予約受付を開始します。
*自社調べ 7段階評価の上位2段階の割合

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累計来場者1万人突破 満足度94％のツアー
本イベントは「お客さまにバラエティ豊かなクラフトビールの魅力をもっとお伝えしたい」という想いで2010年よりスタートし、これまでに累計1万人のお客さまが来場されました。昨年のお客様満足度は94%(7段階評価の上位2段階の合計値)と多くのお客さまにご満足いただいているツアーです。

クラフトビールが造られる現場を五感で体験
醸造施設内にはガラスで区切られた見学用の通路はありません。職人が働く生の現場をご案内します。立ちこめる蒸気、仕込室全体に満ちた麦芽の甘い香り、熟成するための低温環境など、クラフトビール造りの現場を肌で感じることができます。見学後には5種類以上のビールを試飲できる本格的なテイスティングもご用意しています。

「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」でできる４つの体験
（1）ビールの原材料を見て触れて味わう
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ビールの原材料「麦芽」「ホップ」「酵母」「水」の役割について造り手が解説します。実物を手に取り、香りをかいだり実際に食べてみることで、ビールの原材料について楽しみながら学んでいきます。

（2）設備を間近に見ながらビールの醸造工程を学ぶ
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クラフトビールが造られる順序に沿って、実際に職人が働く醸造所の中をご案内します。ガラス越しではないため、ボイラーの熱気や発酵中のビールの甘く華やかな香り、そびえたつ巨大なタンク、ビールが熟成される低温環境…など現場ならではの臨場感を肌で感じることができます。

（3）タンク直だし！できたてのビールを試飲
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普段は職人しか味わうことのできない、タンクから直接注がれた熟成中のビールを飲むことができます。どんなビールが飲めるかは、その日によってのお楽しみ。できたての新鮮なビールは、普段ご家庭やお店で飲むビールとはまた一味違う印象です。まさにクラフトビールが造られる現場ならではの醍醐味です。

（4）５種類以上のビールを本格テイスティング
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見学後はビールの試飲ができます。「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」などの定番製品の他、軽井沢エリア限定販売のレアビールなど５種類以上をご用意しています。クラフトビールを今まで以上に楽しめるよう、「色」「味」「香り」に注目した本格ティスティング方法をスタッフが伝授します。

軽井沢の宿泊施設と連携 見学ツアー参加者限定プラン
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連携する軽井沢の宿泊施設にて、当ツアーに参加したお客さま限定の宿泊プランをご利用できます。醸造所見学の前後にヤッホーブルーイングの地元である軽井沢に宿泊することで、醸造所だけでなく軽井沢全体の魅力を知ってもらうことが狙いです。
「class vesso 西軽井沢」と「くつかけステイ 中軽井沢」での二つの宿泊プランから選べます。それぞれ地元で使える商品券やヤッホーブルーイングの４種のビールとそれらに合わせたおつまみを楽しめる「よなよなペアリングセット」などの特典がつきます。

「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」 開催概要
開催日程：
6月・・・ 30(土)
7月・・・ 1(日), 7(土),8(日),14(土),15(日),16(月祝),21(土),22(日),28(土),29(日)
8月・・・ 4(土),5(日),11(土),12(日),18(土),19(日),25(土),26(日)
9月・・・ 1(土),2(日),8(土),9(日),15(土),16(日),17(月祝),22(土),23(日),24(月祝),29(土),30(日)
10月・・・ 6(土),7(日),8(月祝)
　　　　　
開催時間：
（1）9:50～ （2）10:50～ （3）13:10～ （4）14:10～
1日4回、所要時間約100分、各回 定員20名

見学料金：
1,000円(税込) ※完全予約制
※乳幼児を含む未成年者の来場はご遠慮いただいております
※「ひらけ！よなよな月の生活」年間契約会員の方は無料でご予約可能

予約受付：
公式通販サイト「よなよなの里 本店」にて5月21日(月)19時より受付開始

WEBページ：
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醸造所所在地： 長野県佐久市小田井1119-1
＜アクセス＞
電車：北陸新幹線「佐久平」駅よりタクシーで15分
しなの鉄道「御代田」駅よりタクシーで10分
お車：上信越道「佐久IC」より車で10分
※テイスティングまでお楽しみいただけるよう公共交通機関・タクシーでのお越しをお薦めしています
※佐久平駅～醸造所～軽井沢駅間の乗り合いタクシー（ライドシェアプラン）もご利用いただけます