新生活のスタートに「骨活」と「腸活」をダブルで実践!大人のための粉ミルク「プラチナミルク」と腸活シリアル「オールブラン」シリーズを使ったコラボレーションレシピをウェブサイトにて公開

雪印ビーンスターク 2019年04月10日

From PR TIMES

いつものメニューにプラスオン!不足しがちなミネラル・ビタミン・食物繊維が手軽に摂れる働き世代からアクティブシニアまでおすすめの新提案



雪印メグミルクグループの雪印ビーンスターク株式会社(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:稲葉 聡)と、日本ケロッグ合同会社(本社:東京都港区 代表職務執行者社長:井上ゆかり)はアクティブシニア層に向けたレシピをコラボレーション致します。近年、アクティブシニア層を中心に「骨活」と「腸活」の注目が高まっております。そこで、普段の食生活の中で手軽に楽しんでいただけるよう、当社が販売する大人のための粉ミルク「プラチナミルク for バランス」と日本ケロッグ合同会社が販売する食物繊維豊富な腸活シリアル「オールブラン」シリーズを活用したコラボレシピを4月10日より雪印ビーンスターク(株)ウェブサイトにて公開いたします。
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■「骨活」と「腸活」の2大アイテムで進化!シニアにもうれしい栄養バランス満点の新生活レシピ
 母乳や粉ミルクの研究を活かして開発された「プラチナミルク for バランス」は、カルシウムやたんぱく質がたっぷり!全部で19種類のビタミン・ミネラルやDHAも含む栄養バランスサポート食品です。健康寿命やフレイルに対する社会的な関心の高まりの中、「大人のための粉ミルク」として「骨活」を実践するアクティブシニア層を中心に人気を博しています。
 ケロッグ「オールブラン」シリーズは、1915 年に米国で誕生した“世界初の食物繊維が豊富なシリアル”です。食物繊維の豊富な小麦外皮(ブラン)を主原料にしており、「オールブラン オリジナル」は1食分 (40g)で、11.0gの食物繊維(レタス約3.5個分*)を手軽にとれることができる定番の「腸活」アイテムとして支持されています。*日本食品標準成分表2015に基づき計算
 今回、両アイテムの特性を活かし「骨活」と「腸活」を同時に実践できる新生活レシピとして「ごはん」・「おかず」・「デザート」の視点から全12種のレシピをご用意。カレーやハンバーグからドリンクやデザートまで「プラチナミルク for バランス」と「オールブラン」シリーズを使用することで、シニアから働き世代まで幅広い皆様の新生活をサポートするレシピとなっています。是非この機会にお試しください。

■大人のための粉ミルク「プラチナミルク」&ケロッグ「オールブラン オリジナル」レシピ

○忙しい朝に!2ステップでバランスUP! 【バランス・オールブラン】

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【材 料】
 オールブラン オリジナル40g プラチナミルク 20g、水100ml
【作り方】
 1.プラチナミルクを水で溶かします。
 2.1.にオールブラン オリジナルをいれます。


○あと一品欲しい時に!オールブランの香ばしさにプラチナミルクのまろやかさがたまらない
【オールブラン・バランス クラムチャウダー】


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【材 料】<1~2人分>
 玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、じゃがいも1/2個、バター適宜、
 塩胡椒適宜、水300ml、あさり水煮1缶、コンソメ1個、
 オールブラン オリジナル20g、プラチナミルク20g、水50ml
【作り方】
 1.玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを1センチ角に切ります。
 2.なべにバターを熱し、1.を炒め、塩胡椒します。
 3.水300ml、あさり水煮(汁ごと)、コンソメ1個を2.に加えてやわらかくなるまで煮ます。
 4.3.を火からおろし、オールブラン オリジナルをいれて混ぜます。
 5.4.に水で溶かしたプラチナミルクをいれて混ぜます。

○子供から大人まで大好きなカレーがパワーアップ【オールブラン・バランスカレー】

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【材料】<1~2人分>(ご飯サラダ除く)
 玉ねぎ1/4個、トマト1/2個、牛豚合挽き肉100g、水100ml
 カレールー1かけ、プラチナミルク20g、水30ml、
 オールブラン オリジナル20g
【作り方】
 1.玉ねぎ、トマトをみじん切りにします。
 2.なべに油を熱し、1.の玉ねぎを炒めます。
 3.2.に挽肉を加えて炒め、1.のトマトを加えてさらに炒めます。
 4.3.に水100mlとカレールーを入れて溶かし、水気が半分くらいになるまで煮ます。
 5.4.の火をとめ、水30mlで溶かしたプラチナミルクを加えて混ぜ、最後にオールブラン オリジナルを加えて混ぜます。

■大人のための粉ミルク「プラチナミルク」&ケロッグ「オールブラン フルーツミックス」レシピ

○朝食やおやつにおすすめ【オールブラン・バランス パンケーキ】

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【材料】<大きめなら1枚、小さめなら2~3枚分>
 ホットケーキミックス50g、プラチナミルク20g、
 水100ml オールブラン フルーツ ミックス40g、バター適宜
【作り方】
 1.ホットケーキミックスにプラチナミルクと水をいれてよく混ぜます。
 2.1.にオールブラン フルーツミックスをいれ、ざっくり混ぜます。
 3.フライパンにバターを熱し、2.をいれて焼きます。

○更に腸活度UP!?【オールブラン・バランスヨーグルト】
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【材料】
 オールブラン フルーツ ミックス40g、
 プラチナミルク20g、水50ml、ヨーグルト50g
【作り方】
 1.プラチナミルクを水で溶かし、ヨーグルトを混ぜます。
 2.1.にオールブラン フルーツミックスをのせます。※さくさくが好きな方は、プラチナミルクを水で溶かさず、そのままヨーグルトに混ぜても!

※「プラチナミルク20g」はプラチナミルクfor バランス20g(大さじ3、スティックの場合2本)になります。

■プラチナミルクfor バランスについて:
毎日の「骨活」に!カルシウムやたんぱく質たっぷりの大人のための粉ミルク

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たんぱく質、カルシウムなど8種のミネラル、11種のビタミン、DHAなど多くの栄養素が毎日の健康をサポートします。そのまま溶かして飲んでいただくほか、粉末なので、コーヒーやシチューに混ぜたり溶かしたり、いろいろなものに使えます。やさしいミルク味で飽きのこない美味しさです。
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【商品概要】
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○プラチナミルク for バランス 缶タイプ
内容量/300g(約15回分)
参考小売価格1980円(税抜)
○プラチナミルク for バランス スティック10本
内容量/10g×10本(1日2本 ※1 本あたり約50ml に溶かして)
参考小売価格907円(税抜)

○商品開発部 プラチナミルク 商品開発者 河内慶子よりコメント
「乳児用の粉ミルクを大人が飲んでいいの?」というお問い合わせが定期的にあることから商品開発を開始。より大人に適した粉ミルクを提供したい、という思いから、大人のための粉ミルク「プラチナミルク」が誕生しました。大人に適した栄養がバランスよくとれるものであり、そのまま溶かして飲めるだけではなく、ミルクとして料理にも使いやすく仕上げ、続けていただけるための工夫を施しています。たんぱく質、カルシウムなど8種のミネラル、11種のビタミン、DHAなど多くの栄養を配合していますが、香料を使用せずやさしい味に仕上げています。
また、プラチナミルクには、「ガラクトシルラクトース」というオリゴ糖を配合!このオリゴ糖は母乳中にあるオリゴ糖と同じで、善玉菌のエサになるオリゴ糖です。「腸活」中の皆様にもぴったり!大人が毎日飲める味を目指して開発チームが試作を繰り返し、何にでも合いやすい、お料理や飲み物と相性のよい、やさしいミルク風味に仕立てているので楽しみながらご利用ください。

■ケロッグ「オールブラン シリーズ」について:

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毎日の腸活に!大腸の奥まで届く小麦ブラン由来の食物繊維が手軽に取れるシリアル
【オールブラン オリジナル】

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「オールブラン」は、1915 年に“世界初の食物繊維が豊富なシリアル”「ブランフレーク」として米国で誕生しました。日本では、1987 年に「オールブラン」を発売し、1994 年に「オールブラン オリジナル」は、お腹の調子を整える食品として“トクホ”(特定保健用食品)表示の許可を取得しています。「オールブラン オリジナル」では、小麦の中でも最も食物繊維の豊富な小麦外皮(ブラン)を主原料にしており、1食分(40g)で、11.0gの食物繊維(レタス約3.5個分*)が摂れます。*日本食品標準成分表2015に基づき計算
オールブランオリジナル235g 参考小売価格340円(税抜)

【オールブラン フルーツミックス】

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不溶性と水溶性の2種類の食物繊維たっぷりの香ばしいザクザク食感フレークに、甘酸っぱいマンゴー、イチゴ、クランベリー、レーズンを贅沢にミックスし、飽きのこないほどよい甘さの味わいに仕上げられています。1食(40g)あたりで4.9gの食物繊維*を摂ることができます。*日本食品標準成分表2015に基づき計算
オールブラン フルーツミックス 210g 参考小売価格340円(税抜)


○日本ケロッグ合同会社 研究開発部 栄養アドバイザー、博士(理学)・管理栄養士 田中恭子よりコメント
発売から100年以上の歴史をもつオールブランは、小麦の外皮(小麦ブラン)をシンプルに加工した穀物由来の食物繊維が豊富に含まれたシリアルです。
現在、世界的にも腸活への注目が高まりつつありますが、食物繊維を通じた腸活を実践する上でオールブランは欠かせないマストアイテムとなっています。特にその人気を支えるポイントの一つが、さまざまなメニューに応用できる「腸活食材」としての幅の広さ。シリアルならではの手軽さはそのままに、「ちょっとひと手間」加えることで、和食から洋食そしてデザートまで、さまざまな「時短腸活」メニューをお楽しみいただけます。食物繊維が不足しがちなマルチタスクワーカーから、健康長寿を目指すシニアの方まで、今回のメニューを幅広い層の方にお楽しみいただければと思います。


プラチナミルクに関するお客様からのお問合せ
雪印ビーンスターク(株)お客様センター
0120-241-537
9:00~17:00(土日・祝祭日除く)

オールブランシリーズに関するお問合せ
日本ケロッグ お客様相談室
0120-500-209
9:00~17:00(土日・祝祭日除く)

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