大豆油の市場、2020年～2025年までCAGR5.78%で成長予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「大豆油の世界市場 - 成長、動向、COVID-19の影響、予測（2022年～2027年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を2022年9月27日より開始いたしました。

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世界の大豆市場は、予測期間（2020-2025年）にCAGR5.78%を記録すると予想されています。

主なハイライト
他の植物性食用油と比較して、大豆油の利点に関する消費者の認識が高まっていることが、その需要を大きく促進しています。
中国、米国、ブラジル、インドが、大豆油を消費する世界の主要国です。
低コストで入手しやすく、環境に優しいという大豆油の特性は、食品、工業、飼料など様々な分野での利用をさらに促進しています。大豆油は、接着剤やシーリング材として有用なコーキング剤やマスチックの製造など、さまざまな食品や工業用途にも使用されています。

主な市場動向
バイオディーゼルにおける大豆油の使用量増加
大豆の作付面積は他の油糧作物よりもはるかに多いため、大豆油の生産量は多く、バイオ燃料の原料として利用可能です。大豆油をバイオディーゼル製造に使用することには多くの利点があります。大豆は広く栽培されているため、栽培、輸送、加工のためのインフラと設備がすでに存在しています。さらに、余った大豆ミールは家畜の飼料として重要です。大豆油のバイオディーゼルへの利用は、米国の大豆農家がUnited Soybean Board（USB）を通じて推進し、その後National Biodiesel Board（NBB）が設立されたことに大きく影響された。EIAによると、バイオディーゼル原料として消費される大豆油の総シェアは、2010-11年の約15%から2017-18年には30%と倍増しています。



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