ウェルナス、農林水産省主催「アグリビジネス創出フェア2022」に出展

～食の個別最適化を推進するAI食事業を紹介～



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　「食」で未来の健康社会実現を目指す株式会社ウェルナス（所在地：東京都杉並区/代表取締役：小山正浩、以下、ウェルナス）は、2022年10月26日（水）～28日（金）の期間、東京ビッグサイトで開催される農林水産・食品産業分野の技術交流展示会「アグリビジネス創出フェア2022」に出展いたします。本出展では、「AI食」技術の概要や効果実証試験結果、「AI食」技術を搭載した個別栄養最適食サービス「NEWTRISH（ニュートリッシュ）」※1について紹介します。

■　出展概要
名　　称：アグリビジネス創出フェア2022（Agribusiness Creation Fair 2022）
会　　期：2022年10月26日（水）～10月28日（金）10:00～17:00
会　　場：東京ビッグサイト　西1ホール（東京都江東区有明3-11-1）
主　　催：農林水産省
ウェルナス出展番号：食–20 機能性野菜ナスコンソーシアム/株式会社ウェルナス
※当社ブースでは、別途、機能性野菜ナスコンソーシアムの取り組みについても展示予定です

本出展ブースでは、信州大学との共同開発による「AI食」技術（特許第7090232号、国際特許出願済み）の概要や、血圧、体重、筋量、運動機能などに関する「AI食」の効果実証試験結果を展示いたします。また、2023年の商用化に向けて開発を進めている個別栄養最適食（AI食）サービス「NEWTRISH」の事業展開について紹介すると共に、同サービスのデモを実施し、実際にアプリのテスト画面などご覧いただくことが可能です。

※1「個別栄養最適食」、「AI食」、「NEWTRISH」はそれぞれ商標出願中
「NEWTRISH」プレスリリース (リンク »)

■　講演情報
タイトル：栄養素の秘密がわかる！個別栄養最適食・AI食で健康実現
日　　時：10月27日（木）　15:00～15:15
会　　場：東京ビッグサイト　西1ホール　セミナールームB
登壇者：株式会社ウェルナス　代表取締役　小山正浩

■　「アグリビジネス創出フェア2022」について
「アグリビジネス創出フェア2022」は、全国の産学官の機関が有する、農林水産・食品分野などの最新の研究成果を紹介し、研究機関同士や、研究機関と事業者との連携を促す場として農林水産省が主催する技術交流展示会です。本年度は、全国の130の研究機関が出展するほか、各分野の有識者による講演など、農林水産省が令和4年5月に策定した「みどりの食料システム戦略」の推進やスタートアップの創出に関連し様々な企画を行います。

来場事前登録：参加費は無料ですが、専用サイトでの事前登録が必要です。
▼来場事前登録専用フォーム
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公式サイト： (リンク »)

■　株式会社ウェルナスについて
食で実効的な健康を届ける信州大学発のヘルス・フードテックベンチャー。農林水産省：革新的技術開発・緊急展開事業において、ナス生産者、食品製造会社、他大学・研究機関大学との官民共同チームの「ナス高機能化コンソーシアム」に参画（２０１７年ー２０１９年）、ナスの自律神経活動調整に基づく血圧、気分、睡眠改善作用をもたらすコリンエステルという天然由来機能性成分を発見し、臨床試験で効果を実証しました（国際特許出願済）。この成果に基づき、２０２０年から世界初となるナス由来コリンエステルを関与成分とするサプリメントを開発し販売を開始しました。その後、機能性野菜ナス認知度向上のために「機能性野菜ナスコンソーシアム」を設立（２０２０年）。代表企業として機能性ナスの普及に取り組んでいます。
ナス事業に加え、食の機能を個々人ごとに個別最適化する「AI食」事業を始動（２０１９年）。科学的エビデンスに基づき提案する「個別栄養最適食サービス」により、個々人の体質やライフスタイルに寄り添った、健康を含めた自己実現目標を達成するための「食」を提供することで、未来のwell-being社会への貢献を目指します。２０２０年より農林水産省フードテック官民協議会：ヘルス・フードテックWT代表。(株)リバネス、テックプランター第1回フードテックグランプリ最優秀賞など、ビジネスコンテストにおいて受賞多数。

社　　　名：株式会社ウェルナス
設　　　立：2017年
資　本　金：2,100万円
代　表　者：代表取締役 小山 正浩　（博士・農学)
所　在　地：東京都杉並区高円寺南1-28-5
営　業　所：長野県諏訪郡下諏訪町東町中807-4
コーポレートサイト： (リンク »)

プレスリリース提供：PR TIMES (リンク »)