アーモンドベーススプレッド市場、2028年まで5.8%のCAGRで推移する見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「アーモンドベーススプレッド市場- 成長、動向、COVID-19の影響、予測（2023年-2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を2月24日より開始しました。

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アーモンドベーススプレッド市場は、予測期間中に5.8%のCAGRで推移すると予測されています。

肥満、糖尿病、心血管障害など、世界中で生活習慣病が増加していることから、消費者はより健康的な食品を選択するようになりました。アーモンドに関連する健康上の利点が、アーモンドベーススプレッド市場の成長を後押ししています。業界のメーカーは、アーモンドベーススプレッドには、繊維、カルシウム、鉄、マグネシウム、リボフラビン、ビタミンE、亜鉛などの必須栄養素が含まれていると主張しています。したがって、消費者はジャム、ソース、マヨネーズなどの伝統的なアイテムをアーモンドベーススプレッドに置き換えているのです。さらに、アーモンドに含まれる健康的な脂肪が、肌、髪、代謝、エネルギー、免疫力の向上につながることから、消費者の嗜好に影響を与えています。

ピーナッツアレルギーに対する懸念の高まりは、米国、カナダ、英国、オーストラリアなどの国々で広まっています。消費者が代替のビーガンスプレッドを探しているため、アーモンドベーススプレッドの売上を押し上げると推定されます。さらに、新しいフレーバーや有機認証の導入によるアーモンドベーススプレッドの差別化が、調査対象市場の成長を促進する主な要因となっています。

主な市場動向
健康的な食品に対する消費者の志向

健康的な食品オプションに対する消費者の欲求の高まりと食品消費習慣の変化が、アーモンドベーススプレッドの世界需要を促進する主な要因となっています。肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病に対する懸念の高まりは、植物由来の食事への消費者のシフトに影響を与えています。したがって、ビーガン食品に対する消費者の嗜好の高まりは、バターやマヨネーズなどの動物性スプレッドの代替品としてのアーモンドベーススプレッドの採用を促進する主要因となっています。

さらに、乳製品や肉を使わない食事の人気の高まりによるビーガンおよびベジタリアン消費者の増加が、予測期間中のアーモンドベーススプレッドの売上を促進すると予想されます。さらに、これらの消費者はナッツを優れたタンパク質の代替品として認識しており、アーモンドベーススプレッドなど、ナッツベースの製品に大きな機会を生み出しています。さらに、オーガニック、低カロリー、ケトフレンドリーなダイエットなど、消費者のライフスタイルの変化が、メーカーに製品提供の革新に影響を与えています。例えば、2021年10月、日本のナッツバターブランドである Maison des Noixは、アーモンドバター、カシューバター、パンプキンシードバターなどのナッツスプレッドの新ラインを発売しました。すべての製品が有機JASとEUの認定を受けており、油脂や糖類、添加物を一切使用していないです。

北米がトップシェア

多忙なライフスタイル、働く女性の増加、食品を準備する時間の不足などの要因が、手軽な朝食オプションの需要を高めています。アーモンドベーススプレッドは、他のナッツベーススプレッドに比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンの含有量が多く、この地域全体のアーモンドベーススプレッドの需要を促進しています。健康志向や糖尿病の消費者の間では、糖分を抑えたスプレッドに対する需要が高まっています。そのため、Jus'Amazin、The Butternut Co.、Pintola、d aliveなどのブランドは、無糖のアーモンドバタースプレッドを提供しています。

さらに、スポーツ、運動、野外活動に従事する健康志向の高まりにより、アーモンドベーススプレッドなど、栄養価の高い食品の消費も増加します。身体活動評議会によると、米国における身体活動の参加者数は2021年に2億3260万人となりました。これらの健康やフィットネスの愛好家は、タンパク質と健康的な脂肪が詰まっているため、アーモンドベーススプレッドなどの製品を好みます。


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