レトルト機市場、2028年に23億6,000万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「レトルト機市場：プロセス別（バッチ式殺菌、連続式殺菌）、用途別（日用品、肉・魚介類、飲料、穀物・豆類、その他）、地域別 2023-2028」（IMARC Services Private Limited）の販売を6月7日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要
レトルト機の世界市場は、2022年に15億5,000万米ドルの規模に達しました。2023年から2028年にかけて、市場は7.17%のCAGRで成長し、2028年には23億6,000万米ドル規模に達すると予想されています。
食品・飲料（F&B）分野でレトルト機が広く導入されていること、技術的な進歩が著しいこと、製品の品質を保つために保存性の高い効果的な殺菌・包装設備へのニーズが高まっていることなどが、市場を牽引する重要な要因となっています。
レトルト食品は、密閉された食品を商業的に殺菌・熱処理し、製品の寿命を延ばすために特別に設計された、円筒形の食品加工ソリューションです。標準的な食品殺菌方法として、濾過、照射、加熱、化学的使用などがあります。これらの方法は、通常、細菌、真菌、ウイルス、および単細胞生物によって引き起こされる微生物汚染を軽減するために採用されています。レトルト食品は、缶詰のような保存性があり、輸送時の冷蔵が不要で、調理時間も短縮できるため、エネルギー消費量が少なく、食品の劣化が少ないという利点を有しています。このほか、レトルト機は信頼性が高く、製品の食感品質、味、外観を向上させ、多様な栄養価を保持することができます。そのため、レトルト機は、いくつかの消費財の無菌包装や殺菌に頻繁に使用されています。

市場の動向
製品の劣化を防ぐため、食品・飲料（F&B）分野でレトルト機が広く導入されていることが、市場を牽引する主な要因となっています。また、乳製品、肉類、飲料、穀物などの品質保持のため、保存性の高い効果的な殺菌・包装設備へのニーズが高まっていることも、市場成長を促進する要因となっています。さらに、消費者の嗜好の変化により、すぐに食べられる（RTE）包装食品や炭酸飲料の消費量が増加し、品質、風味、栄養素を保持するためにレトルト機の必要性が高まっていることも成長要因として挙げられます。さらに、汚染物質による食品媒介疾患の増加や、衛生的で安全な方法で製造された食品に対する消費者の志向の変化が、製品の需要を高め、市場の成長を後押ししています。さらに、非加熱殺菌法の登場、食品加工装置の大幅な技術の進歩、調味料やハーブ、スパイスを含む製品の温度を監視するための高度なレトルト機の導入が、市場の成長を促進しています。また、環境に配慮した食品加工技術の開発や、製品バリエーションを増やすための主力企業間の大規模なM&Aなどの要因も、世界市場に明るい展望をもたらしています。また、食品・飲料（F&B）分野の順調な拡大や、広範な研究開発（R&D）活動などの要因も、市場の成長を牽引しています。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。