冷凍保管の市場規模、2027年に1882億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「冷凍保管の世界市場レポート2023年」（The Business Research Company）の販売を6月28日より開始いたしました。

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冷凍保管の市場規模は、2022年の1231億1000万米ドルからCAGR9.5%で成長し、2023年に1348億3000万米ドルとし、さらに、2027年には1882億米ドルに達すると予測されています。

ロシアとウクライナの戦争は、COVID-19パンデミックからの世界経済回復の可能性を混乱させました。この2国間の戦争は、複数の国に対する、経済制裁、商品価格の高騰、サプライチェーンの混乱につながり、商品やサービス全体にインフレを引き起こし、世界中の多くの市場に影響を与えました。

冷凍保管市場には、ドライフルーツや医薬品を保管する施設を提供する事業体が得る収益が含まれます。冷凍保管とは、野菜、魚介類、果物など様々な商品を32°F以下の温度で冷蔵保存することです。冷凍保管庫は、食品の栄養価や鮮度を保つために食品を保管するものです。2022年の冷凍保管市場は、北米が最大となりました。

冷凍保管の主な種類は、民間・半民間の冷凍保管と公共の冷凍保管です。民間・半民間倉庫とは、大手小売業者が在庫を大量に保管するために所有する民間施設を指します。バルク貯蔵、生産貯蔵、港湾などの建設があり、乳製品、加工食品、果物、野菜、魚、肉、海産物、医薬品など、さまざまな用途に使用されます。

生鮮品に対する需要の高まりが、今後の冷凍保管市場の成長を促進すると予想されます。生鮮品とは、40 °F以下で保存しないと腐敗したり傷んだりする食品や、0 °F以下で凍らせないと腐敗したり傷んだりする食品を指し、生鮮野菜、果物、冷凍食品、医薬品などの生鮮食品は、食品の劣化速度を抑えるために冷蔵保存されます。

生鮮食品の需要の増加は、食品を安全に保管するための冷凍保管施設を必要とします。例えば、2021年6月、オーストラリアの政府機関であるオーストラリア統計局によると、生鮮品が生み出す年間売上高は、2020年1月の7.4%から2021年の9%まで約3％増加しました。生鮮品に対する需要の高まりが、今後の冷凍保管市場の成長を牽引しています。

技術の進歩は冷凍ストレージ市場で人気を博している主要トレンドである。冷凍ストレージ市場で事業を展開する主要企業は、市場での地位を維持するために新技術を採用している。例えば、2021年10月、米国の技術、ソフトウェア、サービスプロバイダーであるQuantum Corporationは、冷凍保管のための新たな革新的技術であるActiveScale Cold Storageを発表しました。この技術は、先進的なオブジェクトストアソフトウェアとハイパースケールテープ技術の組み合わせにより、コールドデータのアーカイブ用に低コストで安全かつ耐久性の高いストレージを提供することが出来ます。




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