機能性食品市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長機会、2023-2028年予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「機能性食品市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長機会、2023-2028年予測」（IMARC）の販売を8月2日より開始いたしました。

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市場概要：
世界の機能性食品市場規模は、2022年に2,077億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年の間に6.5%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに3,056億米ドルに達すると予測しています。

機能性食品とは、医療や健康に役立つ様々な加工食品を指し、様々な病気のリスクを最小限に抑えることができます。果物、野菜、ナッツ、種子、豆類、全粒穀物、魚介類、発酵食品、ハーブやスパイス、飲料などで構成されています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、心臓に良い脂肪を豊富に含み、細胞の損傷や心臓病、がん、糖尿病などの慢性疾患の予防に役立ちます。また、憩室炎、胃潰瘍、痔、酸逆流など、さまざまな消化器系疾患の治療にも役立ちます。

機能性食品の市場動向：
現在、アスリートが競技でのパフォーマンスを向上させるために、スポーツ栄養剤の商品化が進んでいます。これは、クレアチンやホエイプロテインをベースとした機能性食品など、幅広い製品レンジが用意されていることと合わせて、市場を牽引する重要な要因の1つとなっています。さらに、消費者の間で糖尿病や心血管疾患のリスクを軽減するための機能性食品に対する需要が増加しています。これは、健康的な食習慣に関する個人の意識の高まりと相まって、市場の成長を後押ししています。また、子供や大人の間で、外出先で間食をする傾向が強まっていることも、市場にプラスの影響を与えています。このほか、主要な市場関係者はソーシャルメディアを通じて独自のプロモーション戦略に注力しており、これが栄養食品の需要を喚起しています。さらに、消化器系の健康増進を目的としたプロバイオティクス食品への需要が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。このほか、機能性食品の製剤化のためのカプセル化、酵素、真空含浸、食用コーティングなどの新技術の開拓は、今後数年間で市場の成長を強化すると予測されます。

本レポートで回答した主な質問
・2022年の世界の機能性食品市場の規模は？
・2023年～2028年の世界の機能性食品市場の成長率はどれくらいと予想されますか？
・COVID-19は世界の機能性食品市場にどのような影響を与えたか？
・機能性食品の世界市場を牽引する主要因は何か？
・製品タイプに基づく機能性食品の世界市場の内訳は？
・機能性食品の世界市場の成分別の区分は？
・流通チャネルに基づく機能性食品の世界市場の内訳は？
・機能性食品の世界市場における主要地域は？
・機能性食品の世界市場における主要プレイヤー／企業は？

目次
第1章 序文
第2章 調査範囲と調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 イントロダクション
第5章 機能性食品の世界市場
第6章 製品タイプ別市場内訳
第7章 成分別市場内訳
第8章 流通チャネル別市場内訳
第9章 用途別市場内訳
第10章 地域別市場内訳
第11章 SWOT分析
第12章 バリューチェーン分析
第13章 ポーターのファイブフォース分析
第14章 価格分析
第15章 競合情勢

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