スナック菓子の市場規模、2030年に1兆8444億2000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「スナックの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別、パッケージ別、流通チャネル別、地域別、セグメント動向、2023年～2030年」（Grand View Research, Inc.）の販売を9月22日より開始いたしました。

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スナック菓子の市場規模は、2023年からCAGR2.8%で成長し、2030年には1兆8444億2000万米ドルに達すると予測されています。同市場は、食品消費パターンの変化や、食品宅配パートナーとスナックメーカーとの戦略的提携により、著しい成長を遂げています。消費者は、人工的な添加物を使用せず、自然で栄養価の高い原材料を使用したスナックを強く嗜好しています。さらに、グルテンフリー、ビーガン、オーガニックなど、特定の食事要件に対応したスナックに対する需要も高まっています。この傾向は、消費者の間により健康的なスナッキングを選択する意識が高まり、重視されるようになったことを反映しています。

消費者の嗜好は、不健康な食習慣から健康的な間食重視へと大きく変化しています。このトレンドを受け、スナック菓子メーカー各社は味と栄養のバランスが取れた新商品を積極的に投入しています。ライフスタイルの変化、文化的影響、消費者の知識や意識の向上といった要因が、人々の食習慣への取り組み方を形成する上で重要な役割を果たしています。特に、欧州と北米の消費者の間では1日中スナックを食べるという嗜好が広まっており、メーカーに市場の成長とイノベーションの大きなチャンスをもたらしています。

セイボリースナックは2023年～2030年の間、著しい成長を示すと予想されます。消費者の需要パターンは、「ヘルシー」な自動販売機などさまざまな場所で入手できる小型のミニミールへの嗜好を示しています。ナッツ類やスナックバーが製品セグメント全体で脚光を浴びており、寿司のような風味豊かな食品、ジャーキーのような肉のつまみ、手で持って食べられるラップサンドイッチの需要も増加しています。流通チャネル別に見ると、スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントが市場を独占しています。一方、オンライン流通チャネルが今後の市場成長を牽引すると予想されます。

アジア太平洋地域は2022年に市場を支配し、2030年まで、その優位性を維持すると見込まれます。アジアの食習慣は、生活水準の向上とプレミアム化によって形成されています。消費者は自分のライフスタイルに合った新しいアイテムやカスタマイズされたアイテムを求めており、それが消費者を1日3食モデルから、外出先で簡単に利用できる間食というスタイルへ変化させています。ミレニアル世代の間食習慣は、ソーシャルメディアの利用と密接に関連しています。




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