キャノーラ油市場、2030年に433億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション

2023-12-11 09:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「キャノーラ油の世界市場規模、シェア、産業動向分析レポート:由来別、用途別、地域別展望と予測、2023年~2030年」(KBV Research)の販売を12月8日より開始いたしました。
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キャノーラ油市場は、2023年からCAGR 3.9%で成長し、2030年には433億米ドルに達すると予測されています。2022年の市場規模は3万3294.2キロ・トンに達し、2019-2022年の間2.8%の成長を遂げています。

キャノーラ油は飽和脂肪が低く、オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸を含む心臓に良い一価不飽和脂肪酸や多価不飽和脂肪酸を多く含むため、健康志向の消費者に適しています。そのため、欧州では2022年に86億4470万米ドルの売上を獲得しています。同地域におけるキャノーラ油の採用は、バランスの取れた食生活への要望と心臓病のリスクを減少させる可能性が動機となっています。このような要因から、同市場は今後も成長が見込まれています。市場に影響を与える要因としては、外食産業の急速な拡大、持続可能な選択肢としてのキャノーラ油の認知度の高まり、他の食用油との厳しい競争などが挙げられます。

外食産業の成長は、その拡大と発展を形成するいくつかの影響力のある要因によって牽引されています。重要な要因の一つは、消費者のライフスタイルや習慣の変化です。人々がますます忙しい生活を送るようになるにつれ、便利な食事の選択肢を好む傾向が強まっています。外食産業は、ファストフード、テイクアウト、配食サービス、調理済み食品など幅広い選択肢を提供することで、消費者の外出時のニーズに応えています。こうした消費者のライフスタイルや嗜好の変化への適応性が、外食産業の成長に拍車をかけています。持続可能性と環境に優しい慣行を優先する消費者は、キャノーラ油を使用した製品を選ぶようになってきています。より持続可能な油糧作物としてのキャノーラの評判は、環境に対する価値観や関心と一致しています。環境の持続可能性への注目は世界的な現象であり、持続可能な製品に対する需要は特定の地域に限定されるものではありません。その結果、様々な国や地域の消費者がキャノーラ油を持続可能な選択肢として認識し、市場は拡大しています。このような規制は、農家や食品生産者がキャノーラ油のような持続可能な選択肢を選ぶことを促し、市場の需要拡大につながります。製品への信頼は、消費者の購買決定にプラスの影響を与え、市場に利益をもたらします。

一方、食用油メーカーは競争力を維持するために価格競争に巻き込まれる可能性があり、消費者価格の低下につながります。これは短期的には消費者に利益をもたらすかもしれませんが、菜種油メーカーの収益性に悪影響を及ぼし、マーケティング、製品開発、品質管理への投資の減少につながります。複数の食用油の選択肢が存在することは、市場の飽和を招き、キャノーラ油が市場シェアを獲得または維持することを困難にします。



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