マーガリン市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「マーガリン市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測」（IMARC）の販売を12月22日より開始いたしました。

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概要
世界のマーガリン市場規模は2022年に34億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2022年から2028年にかけて3.6%の成長率（CAGR）を示し、2028年には42億米ドルに達すると予測しています。

マーガリンは、外観、粘性、味、栄養価が類似したバターの代替品です。コーン、パーム、キャノーラ、大豆など、さまざまな精製植物油の合併によって製造されます。マーガリンは、血中コレステロール値を低く保ち、心血管疾患のリスクを減らすのに役立つ必須脂溶性栄養素の良い供給源として機能します。スティック、キューブ、チューブ、液体、スプレー、ブロックなど、さまざまな形態で広く販売されています。マーガリンはベーカリー、菓子類、家庭料理など幅広く使用されています。

マーガリン市場の動向：
飽和脂肪の悪影響に対する消費者の健康志向の高まりにより、バターからマーガリンへのシフトが進んでいます。さらに、乳糖不耐症の有病率の高さと、乳製品を含まないマーガリンに対する意識の高まりが、製品需要をさらに押し上げています。これに伴い、菜食主義者の動向や消費者の食生活の変化もマーガリン市場を牽引しています。さらに、ベーカリー部門の拡大は、ペストリー、ドーナツ、クッキーなどの調理におけるマーガリンの利用をさらに増大させています。小規模ベーカリーや職人気質のベーカリーでは、焼き菓子の風味を高めるため、ボリュームや食感を加え、ニュートラルな味を維持するために不可欠な材料として、バターからマーガリンへとシフトしています。これとは別に、クリーンラベルで持続可能な製品に対する消費者の意識の高まりが、非遺伝子組み換え、アレルゲンフリー、自然由来のマーガリンの出現につながっています。いくつかのメーカーは、オリーブ油、パーム油、コーン油など、より健康的な植物油でできた有機マーガリンや低カロリー・マーガリンを発売しています。このことは、予測期間中、マーガリンの世界市場をさらに牽引すると予想されます。

本レポートで扱う主な質問
・2022年のマーガリンの世界市場規模は？
・2023-2028年の世界のマーガリン市場の予想成長率は？
・世界のマーガリン市場を牽引する主要因は何か？
・COVID-19が世界のマーガリン市場に与えた影響は？
・マーガリンの世界市場の由来別区分は？
・マーガリンの世界市場の形態別区分は？
・マーガリンの世界市場の流通チャネル別区分は？
・マーガリンの世界市場の用途別区分は？
・マーガリンの世界市場における主要地域は？
・マーガリンの世界市場における主要プレイヤー/企業は？

目次
第1章 序文
第2章 調査範囲と調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 イントロダクション
第5章 マーガリンの世界市場
第6章 市場内訳：由来別
第7章 市場内訳：形態別
第8章 市場内訳：流通チャネル別
第9章 市場内訳：用途別
第10章 市場内訳：地域別
第11章 SWOT分析
第12章 バリューチェーン分析
第13章 ポーターのファイブフォース分析
第14章 競合情勢

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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。